农历是我国独有的计算日期的方式，其同时更是一部民俗日历。在每个月份中都穿插着许多大大小小的节日，所以每每翻开这部日历，总能感受到浓浓的传统文化。

眼下正值农历九月，期间也有着不少相应的传统日子，九九重阳，九月十五女娲诞，那么马上就是九月十九了，这也是不同寻常的一天，民间将此日定为“观音佛诞”，即观音修行成道，获得无上智慧的纪念日。

提到观音，人们的心中便会自然而然地联想到一切美好的事物，智慧，善良，慈悲……。其是佛教中的重要形象，由于其发愿救助众生，闻声救苦，因此世间称其为观世音。围绕着观世音，在一年中主要有三个重要的日子，即二月十九诞辰日，六月十九成道日，以及九月十九出家日。其中九月十九是今年最后一个，也是最为隆重的一个日子。届时各大佛教寺庙都会举行各种各样的活动。信众们也十分重视这个节日，或前往寺庙祈福，或在家中供奉观音的形象，焚香祭拜，以示虔诚，表达内心的感恩之意，也希望可以祈得更多的福泽和庇护。

在重要的传统日子里，各种习俗与讲究都少不了，九月十九“观音佛诞”日也要重视，牢记：1不说，2不做，吃3样，尊重传统，图个诸事顺利。

1不说

不说浑话恶语

九月十九是个吉庆的日子，届时很多人都会前往寺庙祭拜观音菩萨，在表达感恩之余，更要将心中的美好愿望一一诉说。所谓心诚则灵，在祈福的日子里，自然也要多说些吉祥的话，积极向上的话，这是诚意的表现。而浑话恶语伤人也伤己，更是对菩萨的大不敬。

2不做

不杀生

菩萨象征着善良与慈悲，更以救苦救难而著称，同时在佛教中是不能杀生的。那么在菩萨佛诞日这天，我们也要与人和睦，善待身边的万物。与此同时也可以通过放生鸟兽，鱼虾这样的形式来为自己和家人祈福。

不做坏事

所谓心诚则灵，人们都希望可以获得观音菩萨的庇护，遇事都会不禁在心中默念“菩萨保佑”。凡事有果必有因，我们想要获得善果，也要先行善，从身边点滴开始，多行善举，才能在重要的时刻得到他人的帮助。而如果做坏事恶事，也将尝到恶果。平日里要如此，观音佛诞日更要重视。

吃3样

生菜

在南方的一些地区，“观音佛诞”日讲究吃生菜，其在汉字文化中谐音“生财”，寓意着生财有道，财源滚滚。人们正是借此来祈福人财两旺，吃喝不愁。当然如今的气候特别干燥，吃些生菜有助于清热去火，对身体也大有益处。

推荐做法：素炒生菜

1、罗马生菜准备两颗，先将根部切掉，叶子逐一掰下来，置于宽水中，加碱泡十分钟，继而逐一洗净沥干。

2、继而将其改刀切几下，便于翻炒入味。

3、锅中放油，同时加蒜蓉以及小米椒，煸香后，放生抽，蚝油烘出香味。

4、生菜倒进去，继续快速翻动，半分钟左右塌生，补少许盐，即可装盘出锅。

豆腐

豆腐为民间传统食物，是“观音佛诞”日中的重要食物，其代表着多福，寄托着人们对于美好生活的祈祷。同时其营养丰富，可以帮助我们在这个寒冷的季节里滋补身体，强壮筋骨。

推荐做法：白菜炒豆腐

1、先将豆腐切成小块，继而锅中烧油，将其在热油中煎出焦皮盛出。

2、另外泡些木耳，并清理干净。继而准备一些绿叶菜，处理干净后切好。

3、炒菜前调好料汁，生抽，蚝油，醋，以及水淀粉，胡椒粉搅匀。

4、锅中放油放葱花炝锅，三样食材倒进去，快速炒匀后，把料汁倒进去，焖半分钟，食材熟透且入味后，立即盛出。

福袋

既是祈福的日子，我们也可以根据现代食物的做法，准备些福袋，好看又吉祥，为自己，也为家人祈得身体安康，诸事顺遂。

【做法】

1、首先准备胡萝卜，玉米，青豌豆，山药丁各适量，先在沸水中煮熟，出锅前放一把香菜，汤软之后全部捞出。香菜要捞起放到冷水里浸泡，用来为福袋封口用。

2、接着在锅底放点油，葱花简单煸出香味，继而将四样蔬菜丁倒进去，加点盐，蚝油，快速炒香。

3、饺子皮准备几张，分别放入馅料，捏出褶，最后用香菜捆上。

4、最后置于蒸屉上，隔水加热十分钟就熟了。好吃又健康。

本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！