高尿酸血症应禁酒、偏碱性饮食和低嘌呤饮食。

1.尿酸是人类嘌呤代谢的终产物，酒类是增加嘌呤的一个主要因素，尤其以啤酒和黄酒嘌呤含量甚高，故高尿酸血症时应严格禁酒。

2.新鲜的偏碱性蔬果如西红柿、萝卜、白菜、樱桃和橙子等所含嘌呤较低，还具有一定碱化尿液的作用，可促进尿酸排泄。

3.避免食用含嘌呤高的食物（如海虾、牡蛎、扇贝、牛羊肉、动物内脏等）有益于高尿酸血症；同时大量饮水以促进尿酸排泄，减少体内尿酸含量防止沉积。

总之，尿酸高时应以新鲜蔬菜和粗粮为主，避免鱼肉，保持良好饮食及生活习惯是缓解高尿酸血症的有效方法。