春天的脚步越来越近，春姑娘给我们带来一派生机而又希望的景象。春季，万物复苏，生机盎然，而气温也是起伏变化大，冬藏的细菌也开始变得非常的活跃。在春季的到来，我们饮食上要多加注意，平时多吃一些可以杀菌抗病毒的食物，增强身体免疫力，减少生病。

在我们日常生活中，其实很多食材都有一定的消炎杀菌的好处。像我们所熟知的洋葱就是一种很合适的食材。洋葱它的营养跟口感都是非常的独特，里面含有丰富的维生素c，矿物质以及硫化物，洋葱素等营养成分，有很好的增强免疫力，杀菌抗病毒，还有开胃消食，促进食欲等作用。

在春季的到来，我们平时可以将洋葱凉拌，下锅炒一炒，或者是做成洋葱饼都是特别的不错。今天我们把洋葱跟富含蛋白质的牛肉放在一起，简单的炒一炒，但是出锅后深受大家的喜欢。

一上桌都抢着吃，因为实在是太下饭了。清甜的洋葱还有润滑的牛肉，两者结合一起真的是鲜美至极。那怎样炒才能使得这一道美食更好吃呢？接下来我们也一起来分享详细做法，在春天的到来，这一道美食建议大家不要错过。

准备食材：

洋葱，香菜，牛肉，淀粉，酱油，食用油，食盐，蚝油

具体做法：

1.备好的牛肉，放在流动水冲洗一下，清洗牛肉的时候用流动水能更好把它洗干净，将牛肉洗净。洗净之后的牛肉我们放在案板上用刀切成薄片，把牛肉切片放盆里面，加点食用油，用手搅拌均匀，使得牛肉更加润滑。随后再加点淀粉跟酱油搅一搅，让它腌入味，然后搅拌均匀之后的牛肉放一旁。

2.准备一个洋葱，洋葱它里面的维生素跟洋葱素非常的丰富，所以在春季吃它的话可以增强免疫力，还有杀菌抗病毒。洋葱的头尾去掉，把外面的老皮也处理掉，然后洗干净放案板上对半切开，切成细条后的洋葱放在盆中。

3.准备香菜，香菜洗干净，特别是根部的地方，洗净之后的香菜切成小段放一旁。食材都备好后，锅中倒入油，把备好的牛肉放进去。下锅用铲子给它翻动一下，炒均匀，将锅里面的牛肉炒至金黄焦香的状态，这种口感就比较好。

4.接着，把洋葱也放进去，洋葱下锅后用铲子快速翻动，给它们炒均匀。

5.锅中的洋葱炒好后，我们就可以加入食盐跟蚝油，再把备好的香菜也放进去，大火快炒个20秒左右就可以出锅了。

很快这样子一份简单美味的洋葱炒牛肉就完成，这样做出来的牛肉嫩滑，而且洋葱鲜甜好吃，融合着香菜，整道食材看起来诱人可口，超级下饭。

春天的到来，气温起伏变化大，容易滋生细菌，所以在春季的时候多吃这一种富含青霉素的食物，可以有很好的杀菌抗病毒。像洋葱炒牛肉就建议大家不要错过，营养美味，好吃下饭。