哈尔滨万达文华酒店，二楼品珍中餐厅，酸汤菜肴暖心上线！贵州正宗酸汤莱肴已经来到哈尔滨，即日起，无需远赴千里就可品尝地道贵州美食，体验苗疆酸汤风味。

苗族酸汤至今已有上千年的历史，通过新鲜红辣椒、西红柿（毛辣果）等腌制发酵而成，色泽鲜红、口感醇厚、味道鲜美。苗家酸汤鱼是苗侗族的一道传统菜肴，也是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。酸汤鱼所的酸汤则是用泉水和自种的香糯酿制而成的，汤汁酸辣爽口开胃，鱼肉紧实嫩滑，臻享搭配在味蕾上绽放，带来全新的视觉和味觉盛宴。酸汤脆皮猪脚也是贵州传统民族菜肴，选用放养本土黑猪脚为主料，配以西红柿、青椒、自然发酵红酸汤慢火煮制而成。脆皮猪脚和西红柿结合在一起，色鲜红欲滴，透亮清澈，汤汁酸辣，皮脆柔嫩，脆嫩爽滑。

万达文华酒店为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌。秉承着“韵如是 心境自开”的品牌理念，以及典雅时尚，东方温情，韵致悠远的品牌核心价值。目前，老挝万象万达文华酒店正在筹备中，所有岗位招聘工作已全面展开。哈尔滨万达文华酒店坐落于哈尔滨市松北区世茂大道，周边有丰富的业态和旅游资源。距离哈尔滨太平国际机场只要30分钟车程，驱车只要20分钟可抵达哈西高铁站，至哈尔滨北站15分钟，交通十分便利。酒店融汇欧式风格的精致巧妙，而且还有中式古典的隽永底蕴。整体采用了城市的建筑风格，具有巴洛克风格的圣索菲亚教堂作为设计元素，还有本地的丁香花元素的加入，使得整个酒店气势宏大，拥有一种富于动感的艺术境界。

2023年11月8日——万达酒店及度假村正式开启「寻味苗疆,解密酸汤」第三季。全国万达酒店联袂演绎，匠心呈献古朴苗疆非遗酸汤菜品。哈尔滨万达文华酒店，品珍中餐厅贵州酸汤菜肴现己开售，邀您一品冬日酸爽滋味！