家里有上学的孩子，上班的老公，早餐每天都得做起来。但是天天早起也吃不消，一周当中可以偷懒两天，做点简单省事的。比如煮面，做法和食材都比较灵活，吃起来还有滋味，关键好做。

我每周也会煮两次面，特别是到了秋冬季节，吃面也暖和。每人再搭配一杯米糊，好吃又滋润。​

雪菜肉丝面&南瓜雪梨米糊

【雪菜肉丝面食材】面条、雪菜、鸡蛋、猪肉、小白菜、生抽、姜、蒜、香油​

【南瓜雪梨米糊】南瓜、雪梨、大米

【具体做法】

1，先将米糊打上。100克南瓜、150克雪梨、35克大米淘洗干净。

2，放入破壁机，加约600毫升清水，选择米糊模式就不用管了。​

3，接下来先煎鸡蛋，煎熟盛出备用。

4，肉丝里我加了点生抽和小苏打抓匀了，这样处理的肉丝口感更嫩，也更入味。

5，热锅倒入少许油，油热放入肉丝，大火炒至肉丝变色，再加少许生抽、姜、蒜炒出香味。​

6，接着放入雪菜，大火翻炒均匀。

7，加入开水，再下入面条大火煮。​

8，面条快要煮熟的时候放入煎熟的鸡蛋，再放点青菜煮开。​

9，最后放入葱花和香油调味就好了。其它调味料就都不用放了。​

​做法简单又快手的雪菜肉丝面，鲜香可口，好做又好吃。

米糊也打好了，清甜细腻又丝滑，加了雪梨在里面，入口很滋润，特别适合秋天。

饭饭小贴士

1，雪菜是咸的，肉丝里也加了生抽，所以最后调味就不需要放盐了。

2，根据自己的喜欢，煮面的时候可以搭配任何配菜。​

​大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！