文艺理工男(原创)‖生活小窍门:如何剥石榴

素颖爱生活 2024-09-13 14:43:18

又到九月,应季的红石榴成熟上市,给人们的生活又增添了一道美味。石榴富含人体所需的多种营养成分,特别是维生素C及B族,颗粒酸甜,可口多汁。

超市里,被这些的大红石榴所吸引,忍不住买了2个,拿到家里,没想到,妻、女说:她们不爱吃。真不理解,这么好的水果他们不喜欢,让我有些失望。

取出一个洗净,将顶部挖去,石榴皮用小刀切成几瓣,石榴籽小心翼翼地慢慢剥下,不一会,一盘晶莹剔透的石榴呈现在眼前,很有诱惑力。

没想到那娘俩,左手一把,右手一撮,静静有味的吃了起来,我问:你们不是不爱吃石榴吗,怎么现在这么喜欢。答曰:只是不爱剥石榴皮,抠石榴籽,太费功夫,太麻烦了,吃现成的多简单。哦,原来如此!

其实,剥石榴皮是有技窍的,掌握了要领,石榴籽很好剥。沿着石榴外表皮凸起的位置下刀,上下划出裂口,不一定等距,只要有凸起的地方就划开,之后由上而掰开。

从掰开的石榴看,那黄色的隔膜都在凸起的位置,只需把这隔膜轻轻撕下,大片红艳艳的石榴籽簇拥在一起,不需用力,顺着茬口一粒粒石榴籽就应力而下。

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