装修和选址差不多同样重要，因为一旦装修好了之后，很多东西就难以更改了。

在装修期间，店铺外侧需要使用围挡围起来，防止行人误入导致受伤，在此期间一定不要忘记使用围挡这以巨大的广告栏，可以精心设计一下上面的内容，引起路过行人的兴趣，内容可以是：店铺招聘的信息，开业之后的产品特色。在围挡上印刷店铺的微信二维码，在此期间积累目标顾客，比如添加老板微信试营业期间所有消费5折之类的活动，目的是在装修期间就能积累顾客的微信，开业之后营造出红红火火的场景，人都是喜欢从众的，一旦发现某家店铺很多人，就会认为这家店生意这么好肯定有特殊之处，试试的想法，顾客来了之后如何锁客便是另外的学问了。

门口的设计与装修，在店门的选择上，尽量选择玻璃门，可以最大化的增加店铺内的采光，毕竟窗明几净也是可以让心心情舒畅的一个因素，在选择门的时候，尽量选择大一些的，避免门口太小，因为门口就是一个顾客进出的通道，如果太小的话，在人流量大的时候会显得过于拥挤，导致外面的顾客失去了进入的兴趣，最起码可以并排走2-3人，如果采用封闭式的玻璃门应在门上贴出内有空调，正在营业的字样，并保证店铺内灯光的明亮，防止让顾客误以为店铺没有营业。

店内周围的墙上应尽量使用起来，可以悬挂灯箱或者张贴海报，内容应是老板想要传达给顾客的信息，比如营销的活动、特色菜的由来和典故、店铺的历史。原则就是增加顾客的消费金额，增加顾客的信任感，增加顾客的复购率。

在装修的时候，墙面上可以留下插座孔，插座上至少要有一个双头插孔和一个USB插孔，方便顾客的手机充电，现在人几乎离不开手机，在吃饭的时候能够为顾客提供一下方便的服务，顾客还是很满意的，至于说现在很多可以租借的充电宝，那是另外的一项服务了，需要带走的顾客可以使用充电宝，自带充电器的可以在店铺内直接充电，两方不是个人群。添加插座的时候一定要选用防触电插座，防止好心办坏事。

在选择桌椅时，可以选择木质或者坚硬塑料的桌椅，桌椅的质量一定要好，桌子放置好之后，顾客在上面用餐或者趴着桌子不会有抖动，要让人产生信赖感（这里为什么要说信赖感呢？因为我的就餐经历吧，有时候我去某家餐厅吃饭，感觉他们的桌子很不牢靠，很害怕一使劲桌子就倒了，汤汤水水撒一身，所以吃饭的时候很谨慎，导致用餐感受降低了）桌椅的质量要和餐厅的档次一致，如果自己的产品是面向大众的小吃或者其他档次不高的产品，而桌椅的质量又特别高，就会显得不协调，还浪费了宝贵的初期资金。桌子和椅子的高度以及斜度要合理，保证客人一个舒服的就餐状态。餐位的密度要保持合理，不能因为要最大程度的利用店铺的面积，导致过于拥挤。

现在很多店铺都没有卫生间，因为小的店铺没有空间添加卫生间，大一些的添加卫生间的话要派专人打扫，增加了成本，管理不好还会成为卫生死角，所幸就取消的卫生间。这样很不方便，既不方便店内的工作人员，也不方便顾客，在空间条件允许的情况下还是留出一个卫生间比较好，但是要注意的是，既然留下的卫生间，那么不能让他成为了减分项，里面脏乱差会让顾客降低对门店的分值，要保证好卫生间的卫生情况，保持地面干爽，洁净，最好使用蹲坑式的马桶，因为这里算是一个公共厕所，很多人对公共区域的马桶有些心理膈应。卫生间内洗手液，纸巾要准备好。

店内菜单的设计。大的餐厅会有专门的菜单，这里就不详述了，我们来讲一下一个小店的菜单该如何设计。很多店的菜单是灯箱式的或者海报式的，海报式菜单成本低，灯箱式的曝光度好，可以更加吸引眼球，但是成本高，不利于更换，如果要增减一些菜品时，整个更换成本过高，如果只用粘连的方式修改就会导致极大的不美观。我有一个设想就是在灯箱菜单的前提下，将每个菜品的名称和价格做成可更换的，方便菜品的更新，减少更换菜单的成本，增加美观性。人们常常有选择困难症，在面对太多东西时会难以快速做出选择，所以我们在设计菜单时应尽量减少产品的数量，并在产品后面使用推荐、五角星、爱心、辣椒的个数来提醒顾客该如何快速做出选择。

店内的音乐系统在装修时也要预留好位置，确保在音量相同的情况下不会有的客人感觉声音太大，有的客人听不到因为，作为一个小店为什么要做音乐这块呢？音乐是一种背景，也可以视作一种心理暗示的行为，在用餐高峰期可以播放节奏轻快的音乐，客人就会不自觉的加速就餐速度，提高店内的翻台率。在用餐低峰期时播放节奏舒缓的音乐，来起到增加顾客留存时间吸引更多顾客的目的。

餐厅内颜色的选择。餐厅的颜色应有一个主色调，颜色根据餐厅的定位决定，一般有红色、橙色、白色、米色、蓝色，欢快的颜色可以增加客人的用餐速度，冷淡的颜色会让客人更加冷静的思考，所以很少有餐厅选择冷色调。

店铺的设计我能想到的大概就是这么多了。期待您的点赞转发！