夏季炎热,忌口火锅烧烤,5款蒸菜推荐,滋补又不上火

大叔爱美食生活 2024-07-19 08:06:34

夏季炎热,忌口火锅烧烤,5款蒸菜推荐,滋补又不上火,咱们一起去看看都有哪些美食食谱吧!

第一道蒸菜:清蒸鱼

清蒸鱼:把新鲜的鱼处理干净,简单放点葱姜蒜和调料,直接上锅蒸熟,最大程度保留了鱼的鲜味,鱼肉又嫩又滑,营养还不流失。

第二道蒸菜:粉蒸肉

粉蒸肉:粉蒸肉是把五花肉切成片,裹上米粉,再加上调料,然后上锅蒸。蒸出来的肉肥而不腻,米粉吸饱了肉的油脂,特别香糯。

第三道蒸菜:梅菜扣肉

梅菜扣肉:梅菜扣肉是把五花肉煮好、煎好,切成片码在碗里,上面铺上梅干菜一起蒸。肉软烂入味,梅菜吸收了肉的油香,吃起来那叫一个过瘾。

第四道蒸菜:蒸排骨

蒸排骨:蒸排骨选的是小排,加点葱姜蒜和喜欢的调料腌一腌,蒸熟就行,蒸出来的排骨鲜嫩多汁,我的最爱,

第五道蒸菜:蒸鸡块

蒸鸡块:把鸡肉切成块,调好味后上锅蒸。蒸鸡块保留了鸡肉的原汁原味,肉质鲜嫩,味道鲜美,大人小孩都爱吃。

以上五道蒸菜,赶快安排起来吧!不会做的可以网上搜一下即可,记得点赞关注一下哦!

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