童年风味大赏

饕餮之声美食 2024-06-01 13:44:36

来源:Bigger南京

过两天就是六一儿童节,大朋友也在这天借口变回小朋友。关于童年的美好回忆,大多数与美食相关。

鸡蛋仔、笑脸蛋糕、蜂蜜脆皮面包、蒸儿糕、炸鸡柳……也许没有高级的食材,看起来简单质朴,但却能换来我们一天的好心情。

现在想想,快乐其实就这么简单!

● #01.

小时候总觉得上学早起是苦涩的,但一份热乎乎的蒸儿糕却能带给我们一早上的甘甜。

● #02.

蒸儿糕,是童年里的甜蜜记忆。那时候能看见挑着担子卖糕的小贩或是那种流动餐车,小小的木头模具在手里上下翻飞,没等你反应一块蒸糕就出炉了。

● #03.

如今这种已经越来越难寻,好在在城南的棉鞋营南巷里还有一家。

● #04.

从挑担到餐车,经历了三代人的光阴。米粉的清香混杂着黑芝麻的香甜,唇齿间满满幸福滋味。

● #05.

小时候每次路过摊子,都被神奇的“魔术表演”所吸引,最后总是没能揭秘其中奥秘。

● #06.

对于那时候的我们来说,蒸儿糕是附着哆啦A梦滤镜的专属甜品。

● #07.

形似葫芦,声如奔雷,操作硬核,全名“老式手摇爆米花机”。

● #08.

“嘭”得一声响,空气中开始弥漫一丝甜味,每次听见这个声音都要用双手捂住耳朵,满怀着又紧张又期待得心情。

● #09.

过去没那么“物欲”,一捧香甜的爆米花就能换一个开心的下午。除了爆米花,还有炒米、猫耳朵,那时候只要几毛钱一袋。

● #10.

美满吉是过去,也是怀念。嗦着十几块钱的鸡锁骨,那是那年上学的记忆。

● #11.

平易近人的价格,它让那时零花钱有限的学生时代,拥有无限的快乐。和亲密伙伴在回家的路上分食着醇香的鸡锁骨,狼吞虎咽地啃掉汉堡到家前还没擦掉残留嘴角的沙拉酱,奶奶9.8元买了两只炸鸡腿准备去接孙子放学……

● #12.

在南京,有无数的“学校门口”,美满吉曾八风不动的守在那里。让我们的青春有了同样模样。

● #13.

老式的笑脸娃娃蛋糕,吹醒了谁的童年。

● #14.

绵软的蛋糕里夹上厚厚的香甜奶油,再用巧克力酱画上经典刘海和弯弯的笑脸,自带回忆滤镜。

● #15.

软微韧的蛋糕胚甜丝丝的,带着薄薄的巧克力涂层一起入口会更好吃,小时候总是无法抵挡它的魅力~当然同样怀念的还有蜂蜜小面包。

● #16.

水西门西止马营101糕点店,韩家苑幼儿园旁,属于爸妈那辈私藏推荐的小店。

● #17.

传统的老式糕点,橘红糕、蜜三刀、羊角蜜、馓子酥、绿豆糕、沙琪玛……承载着南京老一辈人的甜蜜回忆。

● #18.

这口茶食的甜,早已在刻在了70、80后的味觉DNA里,对于老南京人没啥抵抗力。

● #19.

京客三块钱的中杯,五块钱的大杯,是“网红”点单给不了的满足感。

● #20.

浓郁的奶粉冲泡感,搭配经典椰果,珍珠QQ弹弹。每一种口味都好喝,当然首选还是原味,你还可以香芋加红豆,哈密瓜加椰果。

● #21.

现如今三块钱的奶茶去哪里找,就连雪王都拯救不了。

● #22.

小时候大人越不让你吃什么,你就偏要偷摸着吃。苏阿姨馄饨,拆迁废墟里的小店。

● #23.

他们家的炸串比馄饨更值得一提,白糖年糕、油炸小馒头、炸里脊、炸豆皮……儿时的回忆瞬间被填满。

● #24.

年糕在油锅里快速炸过后捞起,蘸上白糖和芝麻,白糖淡淡的甜混合着年糕的奶香,一口下去外酥里嫩,两个字:好吃。

● #25.

菌菌还极其推荐他们家的油炸小馒头、豆皮和炸里脊肉,绝对能排得上TOP3。

● #26.

可惜的是来的时候有点晚,没吃到灵魂鸭血。

● #27.

谁没有在小卖部买过5毛钱一包的零食,那时,一枚金光闪闪的5毛硬币≈快乐。

● #28.

南京板鸭、香菇肥牛、辣条辣丝、爆炸果汽、戒指糖……哪一个你没吃过,在那时候绝对out。

● #29.

揣着5块钱放学都得横着校门口的小卖部,后面必定跟着一群“小跟班”。几人一起分食一包辣条,虽然哈斯哈斯但嘴却没停。

● #30.

干脆面的三巨头还是小浣熊、小当家和魔法士。水浒108将不知道吃多少包才能集齐。

● #31.

校门口的萝卜丝饼和臭豆腐还冒着热气,放学后的小摊总是围着一圈人。

● #32.

一个萝卜丝饼一串臭豆腐一群结伴而归的小伙伴,充实着每天放学的回家路。

● #33.

微软中带点脆爽,条条分明的萝卜丝一掰还能拉丝,散发出纯粹的咸甜~

● #34.

最好吃的炸鸡柳肯定还是你校门口的那家。

● #35.

2.5一两,吃多少称多少。放进油锅里炸的金黄酥脆放上调料在装进口袋。

● #36.

普普通通的一辆小推车,成全了我们囊中羞涩学生时代的“炸鸡自由”。

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越长大才发现越想变回小孩子。

儿时的味道总让我们魂牵梦绕,那时的快乐简单纯粹,如今回想时回不去的曾经。

但只要童年的美食还在,曾经的那份快乐就依然在。

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