众所周知早餐在一日三餐中的重要性，但对于许多有娃家庭和上班族来讲，早起时间不够总是会选择找一些“速食”来代替早餐。虽然省时又省力，但长期吃，也容易出现营养不均衡的情况。

By 豆果美食达人 老板娘微食记

今天，豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做爆浆厚蛋烧。软嫩的鸡蛋包裹着奶香浓郁的芝士，牛奶的加入更是使口感柔软蓬松，加上其金黄的色泽与肉嫩的外表，看着便让人很有食欲。做法上也很是简单，只需要一个平底锅就能搞定，速度快一些十分钟就能轻松搞定！

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· 食 材 清 单 ·

鸡蛋 4个

牛奶 30ml

盐 适量

芝士片 适量

· 做 法 ·

1.鸡蛋加入牛奶和盐打散。

2.蛋液搅拌均匀过滤一下。

3.不粘锅起锅开小火，

倒入少量蛋液摊成蛋饼，

怕粘锅的可以刷一点食用油。

4.蛋液凝固后加入芝士片卷起来。

5.卷好后再倒入蛋液，凝固后再加入芝士片。

6.重复上述步骤，直到卷成满意的厚度。

7.取出切块。

8.挤上适量番茄酱即可。

9.搭配一杯牛奶，就是一顿完美早餐~