“最不正经”的椰子树,不结一个椰子,却能养活上百万人

懒杨羊看世界 2024-04-15 13:35:33

马上要到五一,很多人都会选择旅游的城市去玩,每年海南呢,都是最为热门的一个旅游之地,在我国东部沿海的城市,很多城市都生长着椰子树,像海南很多城市都会能看得到,在旅游的过程中,很多人都会去买椰子,可是大家知道吗?世界上能有一种椰子树,却不结一颗椰子,很多人都吃过,一起来看下吧!

“最不正经”的椰子树,不结一个椰子,却能养活上百万人!不知道大家有没有听说过西谷椰子树?它是棕榈科西谷椰属植物,主要原产于马鲁古跟新几内亚,树干丛生,株高可达20米,是一种生长速度很快的树木,茎干表面平滑,有的带刺,跟普通的椰树有什么区别呢?

在外形上,样貌相差不是很多,但为什么不会结椰子呢?西谷椰的生长周期跟其他的椰子树不一样,树干挺拔直立,在十年的时间就能够轻松长到20多米,一棵西谷椰一生只会开花结果一次,如果到了开花的时候,就意味着离死亡不远,这样的生产方式是不是很独特的?

西谷椰如果不是长椰果的话,使用什么样的方式“养活”人类呢?西谷椰有自己的用途和价值,相信大家在生活当中都有吃过西米,西米就是来自于西谷椰子树,在开花之前,西谷椰的树干会充斥着非常丰富的淀粉,这个时候能人们就会把树的茎干切成几段,把外皮削掉,然后清洗几遍,经过一系列反复的操作,就能够把当中的淀粉提取出来,洗涤干净就能够得到西米淀粉,做成我们日常看到的西米颗粒,就能够售卖了。

相信喜欢吃甜品的朋友都应该了解西米,像白色的小珍珠一样,很精致,看起来跟普通大米区别很大,但部分营养价值远高于大米,能够做成各种各样的食物,尤其是糕点之类的,也可以跟其他的肉类、蔬菜,一起制作成各种菜肴,可能很多人在生活当中没有看过纯白的西米,都是经过加工之后的甜品,可它的丰富,营养价值不容小觑。

西谷椰子树的生长周期比较长,大读书能需要十几年才能够开花,而且只能够采收一次,这就意味着西米的价格不会便宜,加上不像大米,直接种植、直接采食,还需要经过一系列的加工,有些人的也会比较担心加工的西米存在一定的危害性,所以在市场上,一般只有东南亚或者非洲部分地区,对于西米比较有大的需求。

在我们国家,心里其实受到其他淀粉食物的竞争,很难生存,大多数都是用来制作甜品,不过未来可能能够通过科技和创新的方式,不断地去优化西谷椰子树的一个种植,提高他们的产量,未来可能会成为许多地区常见的一种食物,不知道大家除了在甜品当中见过西米之外,还有在其他菜系见到过吗?欢迎在下方留言评论。

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