女性常面临气血不足的问题，尤其是工作压力大、作息不规律或过度节食的女性。气血不足会使人脸色暗沉、易疲劳，甚至还会出现手脚冰凉、月经不调等症状。气血充足的女性不仅气色好，脸上也常有自然的红润光泽，显得更加健康和有活力。补气血不一定要依赖昂贵的保健品，生活中就有一些常见的食材能够帮助我们补充气血。以下推荐四道益气补血的食谱，坚持食用，定能让你容光焕发。

食谱一：红枣桂圆百合银耳苹果羹

这道甜品集补气养血、滋阴润燥、安神助眠等功效于一体，适合气血不足、睡眠不好的女性。

材料：红枣10颗，桂圆15克，百合10克，银耳一朵，苹果半个，冰糖适量

具体做法：

1. 银耳提前用清水泡发，去掉根部后撕成小块；红枣和桂圆洗净，百合也用清水冲洗；苹果去皮切小块备用。

2. 锅中加适量清水，放入泡发的银耳，煮开后转小火煮20分钟，加入红枣、桂圆、百合，再煮20分钟。最后加入苹果和冰糖，再煮10分钟至苹果变软即可。

这道羹口感柔润甘甜，富含维生素和多种矿物质。红枣补血养颜，桂圆益气安神，百合清心润肺，银耳滋阴润燥，再加上苹果的清甜，非常适合女性日常滋补。

食谱二：五红粥

五红粥是传统的补血粥，名字中的“五红”指的是红豆、红枣、红皮花生、枸杞和红糖。此粥温润滋补，适合气血不足、脸色苍白的女性。

材料：红豆50克，红枣5颗，红皮花生30克，枸杞10克，红糖适量

详细做法：

1. 红豆、红枣和红皮花生洗净后，提前浸泡2小时。

2. 将红豆、红枣和花生一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火，熬煮40分钟至粥浓稠。最后加入枸杞和红糖，再煮10分钟即可。

五红粥富含铁质，特别适合贫血和手脚冰凉的女性。红豆利水消肿，红枣和红糖温补气血，花生补脾益气，枸杞则明目养肝。此粥口感香甜糯软，易消化且营养丰富。

食谱三：山药红枣猪蹄汤

这道汤品具有滋阴补血、养颜润肤的效果，猪蹄的胶原蛋白对皮肤有益，山药和胡萝卜则可补脾胃、养血益气。

材料：山药200克，胡萝卜1根，红枣8颗，猪蹄1只，生姜3片，料酒适量，盐适量

做法步骤：

1. 猪蹄洗净，切块，用清水焯水后捞出备用；山药去皮切块，胡萝卜去皮切滚刀块，红枣洗净去核。

2. 砂锅中加入足量清水，放入猪蹄、生姜片和少许料酒，煮沸后转小火煮1小时，加入山药、胡萝卜和红枣，再煮40分钟至猪蹄软烂，最后加入适量盐调味即可。

这道汤不仅可以补充胶原蛋白，还能温暖身体。猪蹄中的胶质丰富，山药健脾益气，胡萝卜富含胡萝卜素，对改善肌肤有一定帮助。汤汁浓郁、营养丰富，非常适合秋冬滋补。

食谱四：猪肚炖鸡汤

猪肚炖鸡汤是经典的补气血汤品，既滋补脾胃又能温暖身体。猪肚富含蛋白质和微量元素，鸡肉滋补又温和，非常适合女性补气血、提升体质。

材料：猪肚半只，土鸡半只，红枣6颗，枸杞15克，生姜5片，料酒适量，盐适量

步骤如下：

1. 猪肚用清水反复清洗干净，焯水去腥后切成条状；土鸡剁成小块，用清水洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入猪肚、鸡块、红枣和生姜片，再加入料酒去腥，大火煮沸后转小火，慢炖2小时至食材软烂，加入枸杞再煮10分钟，最后放盐调味即可。

猪肚炖鸡汤温润滋补，味道鲜美。猪肚补气健脾，鸡肉滋补养身，搭配红枣和枸杞，能有效补气血，适合身体虚弱的女性。这道汤滋味浓厚，入口滑嫩，是寒冷季节滋补的首选。

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