夏日炎炎，酷暑难耐，很多糖友们没有胃口，但早餐又是一天中重要的一餐，不能不吃，所以就想到在外面买些包子，配上豆浆当早餐。这样的早餐可要不得，因为外面卖的包子不光油大，还有着厚厚的包子皮，这种糖油混合物，吃下肚，哪怕只吃两个小包子，也会让你的血糖高上一天。

一个合理的早餐，无疑是稳定全天血糖的关键。所以建议糖友们最好在家做早餐，今天，就给糖友们介绍一下夏日饮食的宝典。

一、夏日早餐的“水蛋白”秘诀

“水蛋白”，顾名思义，是指那些富含水分和蛋白质的食物。在炎热的夏季，人体通过汗液丢失的不仅是水分，还有宝贵的蛋白质。

因此，一份“水蛋白”早餐，既能补充水分，又能补充蛋白质，对于糖尿病人来说尤为重要。

1、牛奶与豆浆：早餐的液体黄金

牛奶和豆浆作为液体蛋白的代表，不仅易于消化吸收，而且它们的低升糖指数有助于稳定血糖。如果担心乳糖不耐受，无糖酸奶也是一个不错的选择。它们不仅能提供丰富的钙质，还能增强肌肉蛋白合成，提高肌肉质量，从而帮助血糖更平稳。

2、鸡蛋：营养全能王

一个水煮鸡蛋，简单又不失营养，是糖尿病人早餐的不二之选。鸡蛋中的优质蛋白质，能够帮助肌肉进行修复和增长，同时也能提供持久的饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。

3、瘦肉与豆制品：补充蛋白，对稳定血糖，减少血糖的波动大有帮助

无论是酱牛肉还是豆腐干，瘦肉和豆制品都是糖尿病患者早餐中不可或缺的部分。

4、蔬菜：低热量，高纤维

生菜、菠菜等绿叶蔬菜，不仅含有丰富的膳食纤维，可以减缓葡萄糖的释放，还能提供丰富的维生素和矿物质。它们的热量低、升糖指数低，所以糖尿病人是可以放心食用的。

5、高蛋白轻低碳面包：健康主食的选择

介绍一种特别为糖尿病患者研制的高蛋白轻低碳面包，其碳水化合物含量极低（仅占1%），而优质蛋白质含量高达60%。

值得注意的是，这款面包完全不添加精制蔗糖。它不仅是糖尿病患者控制饮食的理想选择，也适合那些希望减肥或增加蛋白质摄入量的健康生活方式追求者。

二、早餐的合理搭配

糖尿病人的早餐不仅要注重营养的搭配，还要注意食物的升糖值。低升糖的食物有助于延缓葡萄糖的吸收，从而让血糖更加平稳。

此外，合理的进食顺序也很重要。先喝液体蛋白，再吃蔬菜，然后是鸡蛋，最后是主食，这样的顺序有助于更好地控制血糖。

糖尿病人的夏日饮食，关键在于控制血糖的同时，保证充足的营养摄入。从“水蛋白”早餐做起，不仅能帮助糖尿病人平稳血糖，还能提供一天所需的能量和营养。

糖友们请记住，合理的饮食搭配和进食顺序，是糖尿病患者夏日饮食的不二法门。大家一起努力，控好全天血糖，就能好好地享受健康夏日。