高血压和糖尿病都是常见的慢性疾病,当它们同时出现在一个人身上时,就需要更加注意日常的饮食习惯,通过以下的方法调整饮食,能够更好地管理自己的健康。
1、严格控制总热量按照摄入热量计算,一天中所有食物都要计算热量,包括点心、水果和零食。
2、适当控制主食量活动量不大的患者每天应吃主食250-300克;轻体力劳动者每天350-400克;重体力劳动者每天450-550克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。
3、食物宜粗细搭配在主食定量的范围内,馒头、面包等属于精制碳水化合物食物,应尽量少吃。
尽量多吃粗杂粮及豆类,如在熬蒸米饭时加小米、黑米、高粱等,同时适当增加薯类,如红薯、山药、土豆等。需要注意的是,薯类宜采取蒸、烤、煮的方式,不宜煎炸,以免摄入过多油脂。
蔬菜以绿叶菜为佳,这些食物可有效防止血糖吸收过快,还可降低胆固醇,预防动脉硬化。
4、补充膳食纤维和钙膳食纤维具有调节糖和脂代谢的作用,很多蔬果和全谷物食物都富含膳食纤维。人体摄入充足的钙,有利于降血压,补钙可选用鱼肉、低脂牛奶、大豆及其制品。
5、不宜大量吃水果水果易于消化和吸收,而且含有较高的果糖和葡萄糖,因此吃水果后会使血糖迅速升高,对患者不利。
水果每日不超过150克,其中含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质,这些对高血压合并糖尿病患者有利,所以在血糖控制较好的前提下可适当吃水果。但要选糖分低的水果,比如西瓜、柚子、梨等,最好在两餐之间作为加餐吃。
6、不可大量饮酒酒精只供热量,不含其他营养,且长期饮用不利肝脏,而且易引起血清甘油三酯的升高,对高血压及糖尿病不利。