甲状腺结节是一种非常常见的疾病，特别是在中年女性中较多见，甲状腺结节分良性及恶性两大类，良性结节占绝大多数，恶性结节不足 1%。临床上有多种甲状腺疾病，如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。甲状腺结节可以单发，也可以多发，多发结节比单发结节的发病率高，但单发结节甲状腺癌的发生率较高。

川贝海带粥

川贝、丹参各 15 克，先煎汤后去渣入海带 15 克，薏苡仁30 克、冬瓜60 克、红糖适量煮粥。每日晨起空腹温服连用 15~20日。

主治甲亢：症见颈部肿大，恶心，便溏。

干烧杞麦冬笋

冬笋 50 克入油锅，低温炸成金黄色捞出，入另锅，加清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子15 克、鲜菊花 5 克、麦冬 10 克、生栀子 2 克，武火烧沸后文火炖至汁干。佐餐常食。

功能滋阴清热，平肝祛风，化痰。

主治甲亢：症见多颈肿大、有硬结，心烦胸闷，易怒咽梗，头晕目赤，心悸汗出，善食易饥，便干尿黄等。

丹参茶料

丹参茶料 : 丹参 30 克，香附 25 克，菊花 20 克，共为粗末以纱布分装，5 克/袋，沸水冲泡代茶饮。功能疏肝理气，活血行血。

主治：气滞血瘀化热型甲亢。

什锦豆腐

什锦豆腐 : 豆腐4块，番茄 150 克，木耳、冬笋、豌豆各 15克，湿淀粉 9 克，生油9 毫升，共煮熟调葱、姜、盐等各适量。常服。

主治甲亢。

甘麦二枣粥

甘草25 克、小麦 50 克、大枣 10 个、酸枣仁(炒)15克共煎沸 20 钟，去渣留汁，入粳米 100 克煮熟食。功能甘润滋补，养心安神。主治肝血不足，心神失养型甲亢。

主治：气滞血瘀化热型甲亢。

地黄猪肾羹

生地20克煮沸15分钟，入青蒿15克、豆鼓10克再煎 5 分钟。去渣留汁，投猪肾片 250 克及姜、葱炖 2~3 小时调盐、醋。随量食，佐膳。

功能补肾益阴，清退虚热。

主治：阴虚发热型甲亢。

百合石斛沙参饮

百合、沙参各 20 克，石斛10 克，同加适量水，煎汤取汁。代茶饮，1剂/日。

功能养阴润肺，散结。

主治肺胃阴虚，痰气互结型甲亢。

百合枸杞粥

百合枸杞粥 : 百合、枸杞子、沙参各 20 克，粳米 150 克，共加水煮粥，调冰糖 30 克食。1 剂/日。功能养阴散结，益胃生津。

主治阴虚燥热型甲亢。