现在的电饭锅,即使是最简单款,也有好多功能。
把电饭锅用好,一日三餐都不在话下,尤其早餐。
电饭锅把预约功能用好,就像专门请了一个不用花钱的保姆。
她惦记着你有没有吃早餐?她还想方设法地换着样准备早餐。
早晨,起床洗漱完,打开电饭锅,香喷喷的早餐都在锅里啦。
健康,美味。
在我家,鸡蛋和五谷杂粮是我安全感的来源。只要有鸡蛋和五谷杂粮,感觉粮仓都是满的。
今天,电饭锅准备了小米南瓜粥。
小米是非常不错的食材。食材的颜色对应都有功效,小米是黄色,黄色入脾,小米还有点甘味,甘味也是入脾的。
所以喝小米粥很是养脾胃。
小米是我家里常备的五谷杂粮,有时候煮纯的小米粥,有的时候和红枣,山药,南瓜一起。挺好喝的,喝完很舒服。
今天,小米和南瓜红枣搭配在一起。
用上电饭锅,煮小米粥特别方便。
清洗小米有技巧的, 最好装在一个碗里,倒入清水,慢慢搅拌清洗,随着小米慢慢下沉,把清洗之后的水倒掉。
不能着急,不然,小米连着水哗啦啦都倒出去了。
食材清洗干净后,都放进电饭锅,加清水,按自己的口味放冰糖,按煮粥键。
水量3-4倍,如果把握不好水量,中途揭开锅盖看看,水少了再加点。
2个小时后,粥好了。
如果第二天早晨吃,晚上睡觉前把所有食材都放进电饭锅。
用上电饭锅的预约功能。
电饭锅预约时间计算:
预约时长= 煮到吃中间的差额。
如: 晚上12点开煮,计划早晨7点吃。 预约时间设置为7小时。
但,因为放了南瓜这类新鲜食材,我一般直接按煮粥键,电饭锅煮好后跳保温,早晨起来喝也刚刚好。
好的小米,煮出来上面都有一层米油,看着会非常不错。
我的小米粥,只放一点点糖,或不放糖,如果配上南瓜带点甜味,我一般不再额外加糖。
但不得不说,加了糖的口感确实要好很多。
小米粥跟南瓜红枣挺配的。
好啦!!
起床吃早餐啦!!!