大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。进入深秋之后,昼夜温差扩大,虽然白天依旧燥热气温高,但是到了晚上,气温会下降了几度,并且凉意阵阵。所以,如果是怕冷体质的朋友,在这个时候容易受气候环境的影响,出现着凉感冒、身体发冷等不良反应。因此,怕冷体质,要及时调整过来自己的身体状态,预防在未来愈加清凉的天气遭受伤病的侵袭。那么,怕冷体质应该如何调整自己的身体状态呢?推荐大家别节省,多吃六道有利于调整怕冷体质的下饭美食,提升身体热量,暖身过深秋。接下来,我分享一下这六道下饭美食的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、蒜苗炒五花肉准备食材: 五花肉、蒜苗、蒜末、小米辣。
做法步骤:
1、五花肉清洗干净切薄片,接着把蒜苗、蒜末和小米辣准备好。
2、热锅烧油,油热以后,放入五花肉油煎,煎出五花肉多余油脂,接着加入蒜末和小米辣一起爆香。
3、然后加入适量的料酒、生抽、食盐和白糖调味提鲜的,再加入蒜苗一起翻炒均匀。
4、炒至蒜苗断生入味以后,即可出锅开吃。
二、莲藕炒肉准备食材: 莲藕、蒜末、小米辣、瘦肉。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、莲藕去皮切薄片,接着起锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒至变色,再盛出备用。
3、切好蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,然后倒入莲藕大火翻炒。
4、再加入食盐调味,接着继续翻炒至莲藕断生,然后加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
三、香菜炒肉丝准备食材: 瘦肉、香菜、蒜末、香菜。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切条,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、清洗干净香菜切小段,再热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒滑熟,然后盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和干辣椒爆香,接着倒入香菜大火翻炒,再加入食盐调味,然后继续翻炒至香菜断生。
4、最后加入炒好的肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
四、土豆丝炒肉准备食材: 瘦肉、土豆、葱蒜末。
做法步骤:
1、清洗好的瘦肉切条,然后加入淀粉、料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、土豆去皮清洗干净,然后擦成土豆丝备用,再热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒滑熟,接着盛出备用。
3、切好葱蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入土豆丝大火翻炒,然后加入食盐和白醋调味提鲜,然后继续翻炒至土豆丝断生。
4、最后加入炒好的肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
五、鸡蛋抱牛肉准备食材: 牛肉、鸡蛋、葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、取碗打入三个土鸡蛋,再加入葱花和食盐一起搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入腌制好的牛肉煸炒滑熟。
3、然后倒入葱花鸡蛋液一起油煎推炒,推炒至鸡蛋液熟透后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
六、木耳炒鸡蛋准备食材: 鸡蛋、木耳、青椒、蒜末。
做法步骤:
1、把三个土鸡蛋打入碗中搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。
2、木耳提前泡发,然后起锅烧水,水烧开之后,放入木耳焯熟,再捞出沥干水分备用。
3、切好青椒和蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入青椒和木耳一起翻炒均匀,炒出香味。
4、然后加入适量的食盐和生抽调味提鲜,再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀,即可出锅开吃。