明日大年初九“天公寿”,老传统“2做2吃2忌”,好运滚滚来

大大海微澜 2024-02-18 13:41:03

明日大年初九“天公寿”,老传统“2做2吃2忌”,好运滚滚来

明日大年初九,是玉皇大帝的生日,民间称“天公诞”、“天公生”,又因与天有关,也被称为"天日"。古人认为玉皇大帝是统领三界内外以及人间万灵的最高神,代表至高无上的天。所以,大年初九,天上人间都要隆重庆贺,还有很多的习俗和讲究。无论贫富,老传统“做2事,吃2食,忌2事”,龙年行大运,发大财,好运滚滚来!日子越过越旺。

做2事:

1、祭拜天公

玉皇大帝在华夏子孙中有着崇高的地位,每逢他的生日,人们都会举行隆重的祭典以表庆贺,祈求玉皇大帝保佑天下太平、国泰民安、风调雨顺、万事顺意。

2、出门办事

古人认为“九”为大、为上,大年初九“天生日”,这天求财办事会顺顺利利、事半功倍。

俗话说:“七不出,八不归,上九办事一大堆”,过年期间人们访亲拜友,都会把手头的事先放一放,到了正月初九,年过完了,自然有一大堆事情等着去处理。这天也适合开工、办事,传说正月初九办事会受到玉皇大帝的庇护,一些重要的、难办的事往往会非常顺利,寓意新的一年诸事都顺利。

吃2食

1、长寿面

过生日吃长寿面是中国的传统习俗,面条有“条条顺”、“长久长寿”的美好寓意,老天爷过寿,少啥也不能少了长寿面。寓意福如东海,寿比南山,长命百岁,万事顺遂。

推荐食谱:手擀面

食材:牛肉1000克;酱肉料1包;葱、姜、手擀面、油菜、香菜各适量。

做法:牛肉切大块,冷水浸泡出血水后焯水,捞出控净水分,送入电压力锅,加入葱、姜、酱肉料1包,加入适量的开水,选择蹄筋功能,启动电源,压力锅自动完成后,酱牛肉就做好了。

手擀面可以自己制作,也可以买现成的。面粉加入适量的水和成面团,略硬一点点,饧半小时左右,分成两三个面剂子,擀成小饼,在面饼上多撒一些面粉,用手动面条机压成面片,再压出长长的面条。

煮面条,锅中水开下入面条,迅速用筷子滑散,避免粘连,煮开后浇冷水,再次煮开,再浇一次冷水,第三次煮开,手擀面就煮好了,出锅过冷水。面条挑入碗中,牛肉切块码在上边,煮面条的汤烫一下油菜,浇上牛肉汤,码入油菜,撒点香菜末,妥妥的一碗牛肉面就做好了,好吃又滋补。

2、吃红龟稞

正月初九这天吃红龟粿是闽南地区的习俗,通常是用糯米粉制作的一种糕点,红色外皮压上龟印内包馅料,软糯香甜。传说是玉帝喜欢的糕点,以植物叶为垫,用做祭品,代表福运和吉祥,有长寿之意,寓意新的一年大吉大利。

忌2事

1、忌晒衣服

正月初九这天,传统习俗忌晒衣服,尤其是女性的内衣,人们认为这是对玉皇大帝的不敬。很多地方祭拜天公之前,全家老小都要斋戒沐浴,以干净的身体参加仪式,表达对玉皇大帝的尊敬。

2、忌污言秽语

大年初九是玉皇大帝的生日,老百姓讲究和气生财,绝对不能说污言秽语,不能打骂他人,不然会触怒神仙,带来不好的运气。

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