儿媳带孙子回老家快一个月了,儿子也回来上班有一个星期,前几天一直忙老爸和阿姨的事,南京泰州两地跑,阿姨的检查结果出来了,右侧乳腺结节5级,五一节过后去南京做手术。
今天早上给儿子发消息,让他中午来家里吃饭。
不等儿子回话,一大早我就去菜市场买菜,儿子来家里吃饭,要做儿子爱吃的菜。
家里还有半只鸡,但儿子喜欢吃鸡翅根,安排上,去市场里买了15个鸡翅根,没问多少钱一斤,15个花了18元,做红烧鸡翅根,这几天在支付宝里撸羊毛,有红包2.35元,实际花了15.65元。
市场门口有一个卖野生鱼小贩,看有小鲫鱼,12元一斤,买了6条,做红烧鲫鱼,巧了也花了18元,鱼贩把鱼给收拾好了。
又在市场里买了两个茄子,3.5元一斤,花了3块钱,准备做炒茄子丝。
家里还有干豆腐皮,有儿媳回老家之前拿来的尖椒,做个东北名菜尖椒干豆腐,就是不知道我能不能发挥好,好了,四个菜准备完毕。
买完菜去公园锻炼身体,在公园走路,走了一万步,9点钟回家做饭。
平时每天中午我一个人吃饭,老公在单位食堂吃,一个人吃饭我也从不对付,每餐也要保证营养,有肉有青菜,我一个人每天午餐花费10元左右。
今天要做两个炖菜,有点费时间,回到家赶紧把米饭放到电饭煲煮上,煮了四勺米,把儿子晚饭带出来了。
为什么买了15个鸡翅根,也是为了给儿子当晚餐吃,吃完中午饭给儿子打包带走,晚上儿子不会过来吃饭,虽然我们住的很近,一碗汤的距离,骑车5分钟就到。
忙忙碌碌一个半小时,把四个菜做好,儿子11点钟准时到家。
儿子进屋洗手吃饭,午餐就我和儿子两个人吃饭,难得悠闲自在的,我和儿子一边吃一边聊着天,说着以前的事,仿佛又回到儿子没有成家之前的快乐时光。
没有儿媳在家的日子,儿子又是自己的儿子了。
吃完饭,拿出两个饭盒,装了一盒米饭,一盒装了鸡翅根和茄子,让他带走。
剩下的鲫鱼和尖椒干豆腐留给老公晚上回来吃。
今天做了四个菜花了37元钱,午餐加晚餐,三个人吃饭,感觉还是自己买菜做饭经济实惠,卫生干净,还有这一天的做饭大业完成了,晚上不用做了。
现在我不仅饮食极简,不点外卖,不出去吃饭,还把极简生活贯彻到底,不去商场买新衣服,不在直播间购物,不囤货,不冲动消费,减少无效社交,及时断舍离,生活一切从简,我从退休一直是这么过的,坚持了三年了,我觉得挺好的。