懒人下厨房喜欢做的菜无非就是要高效又简单的，在这个基础上如果还看起来颜值高又好吃，那就最好了，刚好我今天跟大家分享的这3道菜就具有这样的特点，看似复杂其实很简单，高颜值好味道，如果你也是懒人那一定要学会这3道菜菜了，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。

【青椒炒肥肠】

主要食材：卤好的大肠，青椒丝，碎片，生抽，味精，小米辣，盐，不想自己卤的话可以买现成的，如果要自己卤，那可以先把肥肠焯水一遍，锅里放少许的料酒，八角桂皮，香叶，干辣椒炒香后放高压锅里压个10-15分钟，就是炒肥肠的半成品了。

【具体做法】

1、肥肠切成小段的丝，锅里放少许的油下入肥肠丝，慢火把肥肠煸炒出多余的油脂，然后捞出备用。

2、接着升高油温下入蒜片炒出蒜香味后马上倒入青椒丝，再放少许的盐给青椒丝增加底味，开大火翻炒至青椒丝开始变软断生。

3、再把肥肠丝倒回锅里，再来少许的味觉，1勺生抽，继续不断地翻炒，炒至入味后再放少许的小米辣，继续炒至小米辣变软就可以出锅上菜了。

【照烧鸡腿】

主要食材：鸡腿，蒜末，姜丝，黑胡椒粉，盐，料酒，生抽，蜂蜜，蚝油，老抽，鸡腿这么做鲜嫩入味非常解馋，色泽诱人一看就流口水，做法却是非常简单，所以懒人下厨一定不能错过这道菜了。

【具体做法】

1、鸡腿去骨留下鸡肉放碗里，加入少许的蒜末和姜丝，再来1勺料酒，适量的黑胡椒粉和盐，搅拌均匀腌制至少20分钟以上，时间允许的话腌制最好超过1小时，也可以用刀背给鸡腿肉敲打几遍，这样肉质更紧致更有嚼劲。

2、腌制鸡腿的时候调制一个照烧鸡腿酱汁，碗里加入2勺吃，1勺蚝油，1勺老抽，1勺料酒，1勺蜂蜜，半碗的清水，搅拌均匀即可，接着起锅烧油5成油温下入鸡腿带皮的那一面。

3、慢火煎至鸡皮变色定型后再翻个面继续煎至鸡腿2面金黄，这时候就可以把照烧酱汁倒锅里，盖上盖子焖煮个3-5分钟，时间到出锅放凉切成小块摆盘，就可以上菜了啦。

【蒜香黄油虾】

主要食材：大虾，蒜片，辣椒粉，料酒，黑胡椒粉，盐，姜片，黄油，白砂糖，干辣椒，香香辣辣的鲜甜又开胃，一个人都能吃掉一盘。

【具体做法】

1、大虾去壳开背挑走虾线放碗里，接着加入适量的姜片蒜末，再来1勺料酒，1勺辣椒粉，适量的黑胡椒粉和盐，抓拌均匀腌制至少20分钟以上。

2、把锅烧热下入黄油，烧至融化下入腌制好的虾，慢火煎至大虾变色后，再倒入蒜末，干辣椒，和少许的白砂糖。

3、最后开大火继续翻炒几轮，撒点芹菜碎，就可以出锅上菜了。

今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。