东北最常见5大“主食”,全都吃过是地道东北人,网友:看着就馋

绒绒猫爱美食 2020-12-21 10:46:22

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导语:东北最常见5大“主食”,全都吃过是地道东北人,网友:看着就馋

东北人在外地人的印象里一直是“豪爽”派的,现在网络时代比较发达,全国各地的朋友都能在一块分享生活,我们看到网上的东北人总是这样的:喜欢吃大锅菜,菜用盆装而且分量非常足,饭桌上至少有好几个硬菜,看起来非常豪华。其实东北的菜肴跟南方的菜肴对比起来,虽然没那么精致,但是分量很多,而且吃过的朋友都知道,东北菜的口味吃着香的不得了,能下好几碗饭,是家乡的味道,所以东北的“老铁”们在我们印象里,一直是豪爽、实在的性格,东北的美食非常多,就连主食都有好多种,今天小编就来跟大家聊聊东北最常见的5种主食,要是全都吃过那你肯定是个地道的东北人,网友直呼:看着就馋!来看看你吃过几种?

1.米饭

很多人喜欢说“南吃米北吃面”,其实这个完全是没有任何依据的,而且东北产出的大米质量和味道比南方的大部分大米都要好,所以没理由不吃大米,面食和大米都是我们喜爱的主食,吃什么全凭个人的喜好。东北的大米特点是蒸出来的米饭粒粒分明,表面看起来还有淡淡的油光,软硬适中很有嚼劲,吃完之后嘴里还有一股甜味,有人说自己吃白米饭都能吃两三碗,一点也不夸张哦!

2.大饭包

很多人听到这里比较疑惑,不知道是什么美食。虽然它的名字叫做大饭包,其实就是菜包饭,一般都是用白菜叶子来包的,因为白菜的叶子比较大。把白菜叶子摊开,里面放上蒸好的米饭,再放上一些自己爱吃的食材, 来点酱料,再把整个白菜的叶子卷起来,就可以直接吃了。吃起来口感层次丰富,超级满足。

3.粘豆包

粘豆包基本上是东北人过年家家户户都会做的美食,这个美食不仅好吃,还非常容易保存,大人小孩都爱吃。粘豆包的做法其实是比较复杂的,先把“大黄米”淘洗浸泡,也可以直接用黄米面,接着就像做包子一样,先把面团和好发酵,再用红豆或者芸豆做成馅料,包进面团里面去,做成包子之后上锅蒸,粘豆包其实有蒸着吃的还有煎着吃的,但是清蒸的做法是比较常见的。做好的粘豆包可以直接放在室外保存,东北的室外温度是非常低的,吃的时候加热即可,吃起来香甜软糯,美味极了。

4.韭菜盒子

其实韭菜盒子属于是全国各地人们都爱吃的一个美食小吃,韭菜盒子吃起来香味十足, 本身韭菜的味道就非常浓郁,放入一些鸡蛋和粉条混合制作成馅料之后,烙成的饼就成了韭菜盒子,吃起来那叫一个香,配上点白粥都能吃好几碗,而且韭菜盒子的做法简单,就算是在外面买价格也不贵,一两块钱非常实惠,能管饱。

5.饺子

说到饺子,东北饺子是非常有发言权的,相信大家的身边都有“东北饺子馆”,东北饺子馆的数量很多,基本上在全国各地都能看到它们的身影,生意还非常火爆,去到东北饺子馆之后才发现饺子也可以有这么多的种类,每种馅料吃起来香味都很独特,让人越吃越过瘾,所以东北饺子不仅在当地受欢迎,在外地也照样受欢迎呢。

以上就是小编今天要跟大家分享的关于东北最常见5大“主食”,全都吃过是地道东北人,网友:看着就馋。你吃过几种?

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