刚到手两款花魁，一款2020年的一款2021新产季的，后者比前者价格贵一倍，养豆10天进行一下手冲评测。

A.花魁G1

产地：埃塞俄比亚 罕贝拉

产季：2020

处理厂：Hari Soresa

咖啡品种：原生种

处理方式：日晒处理

烘焙度：轻度烘焙

豆子闻起来菠萝、荔枝等水果甜香，热杯喝轻微的酸和果香，回味甜感明显，醇厚度一般，余韵一般。冷杯喝酸度提高，柑橘余味。推荐热杯喝。

香气3.5 酸度4 甜度3.5 醇厚度3 余韵3

B.花魁5.0

产地：埃塞俄比亚 罕贝拉

产季：2021

处理厂：Buku Abel

咖啡品种：原生种

处理方式：日晒处理

烘焙度：轻度烘焙

豆子闻起来黑布林，水果糖香，香气浓郁。热杯喝果香明显，轻微酸度，口感顺滑，醇厚度一般，余韵一般。冷杯喝甜度提高，酸度微弱，有花香余味。感觉冷杯更好喝。

香气4 酸度3 甜度4 醇厚度4 余韵3.5

泰摩slim+手磨。研磨度：中度，中标20目筛网过筛率80％。水粉比：15：1。三段萃取法。

网上说Buku Abel处理厂出的才叫花魁，果然更胜一筹。