最近我迷上了一款超级养颜又美味的小甜品——桃胶雪燕皂角米羹! 这个羹啊,简直就是甜品界的黑马,让人一试难忘!
那天,我在朋友圈里看到一位好友晒出了这款羹的图片,那晶莹剔透的桃胶,配上雪白的雪燕和饱满的皂角米,立马就被它的图片吸引了,赶紧问她要了做法,没想到做法还这么简单,一起来看看是怎么做的吧!
所需食材:桃胶,皂角米,雪燕,冰糖,牛奶;
菜谱做法:
1、先把桃胶、雪燕和皂角米分别泡发,这个过程需要一点耐心,但想想即将吃到的美味,就觉得一切都值得了。
2、等这三种食材全部泡发以后,把这三种食材用炖盅装起来,加点冰糖,倒入适量的牛奶,盖上盖子上蒸炉蒸制,没有蒸炉的朋友也可以用蒸锅,或者直接倒进锅里煮制也是可以的;
3、炖到1小时左右就可以了,出炉,稍微晾凉一些后打开瓶盖就可以品尝了; 尝一口,哇!那口感简直了!桃胶Q弹爽滑,雪燕入口即化,皂角米则是满满的胶质感,三者完美融合,再加上淡淡的甜味,真是让人欲罢不能啊!
而且啊,桃胶雪燕皂角米羹不仅好吃,还有养颜的功效呢!桃胶富含胶原蛋白,能够滋润肌肤;雪燕则有助于调节身体机能;皂角米更是富含营养,对身体好处多多。这样的甜品,真是让人吃得开心又放心!