在上世纪七八十年代，生活在物质匮乏时期的人们，为了生存，衍生出许多手艺人，他们凭借自己的手艺，“一人就能养一家人”。
然而，随着挣钱的行业越来越多，这些人空有一身手艺，却无人可以接替，正在慢慢消散在时间长河里，或许不久后，大家只能在纪录片中观看了。
今天我们就来看看曾经民间哪些“门庭若市”，如今却“无人问津”的老行当，看看大家认识几个！
锔碗“没有金刚钻就别揽瓷器活” 说的就是锔碗匠！
锔瓷，顾名思义，就是用金属锔子把破碎的瓷器重新连接起来，使之恢复如初，早在古代，锔瓷便已在民间流行开来。
那时，由于生活贫困，人们往往无法轻易更换破损的餐具，因此，锔瓷便成为了一种经济实惠的选择，锔瓷师傅们，被称为“街挑子”，他们带着简单的工具，游走于市井小巷之间，用他们的手艺为人们的生活带来了便利。
随着时代的变迁，锔瓷技艺也逐渐发生了转变，在康熙盛世，瓷器的使用达到了顶峰，这也推动了锔瓷技艺的发展，此时的锔瓷已经不仅仅是修复，更是一种艺术的表现。
达官贵族们开始追求锔瓷的美学价值，将之视为一种时尚的象征，他们将破损的瓷器交给锔瓷师傅，经过精心的设计和修复，这些瓷器变得更为独特和珍贵。
生活好了之后，相比于修复破损的瓷器，大家更愿意选择购买新的，导致锔瓷这门手艺逐渐失去了往日的辉煌，成为了一种被遗忘的传统技艺。
只有在古玩市场中，还有一些锔瓷师傅们，因为他们的技艺能使破损的瓷器恢复原有的形态，更能赋予其新的艺术生命。
绞面绞面，又称为开面，是从古代流传至今的一种传统美容方式，历史悠久，可追溯到几百年前，曾是皇宫贵族独享的美容秘诀。
在唐代，皇宫内便有专门的宫女为皇后和公主们绞面，使得她们的容颜更加亮丽动人，到了宋代，绞面技艺流入民间，成为了广大劳动妇女美化面容的常用方法。
绞面技艺所需工具极其简单，主要包括棉线和滑石粉，在进行绞面前，绞面师会在顾客的面部均匀涂抹滑石粉，以减少摩擦并保护娇嫩的肌肤，随后，绞面师会用牙齿固定棉线的一端，双手各持一端，将棉线绞成“八”字形，然后在顾客的脸部轻轻滚动，逐根拔除多余的汗毛。
绞面技艺在中国民间曾非常流行，尤其在福建、台湾和粤东等地区，妇女们对其有着深厚的依赖，在这些地区，绞面不仅是美容的手段，更是重要的社会习俗，像在女儿出嫁的前一天，母亲会为女儿进行绞面，象征着女儿即将步入婚姻的殿堂。
然而，随着时代的发展和社会的变迁，绞面这一传统技艺逐渐淡出人们的视线，自20世纪60年代以来，化妆品和专业美容仪器的普及，为人们提供了更为便捷和无痛的美容方式，从而取代了繁琐费力的绞面技艺，现在只有一些边远地区的少数民族中仍可见到绞面技艺的身影，但其传承情况却令人担忧。
钉秤秤匠，他们的手艺是制作木杆秤，这是一种传统而复杂的计量工具，秤匠们凭借高超的手艺和丰富的经验，将坚硬耐用的楠木或红木精心雕琢成光滑如镜的秤杆，并在其上钻出数以千计的小孔，嵌入代表不同重量的秤星，每一个秤星的位置都至关重要，特别是平衡点“定盘星”，它直接决定了秤的灵敏度和准确度。
秤匠们在制作过程中付出了无数青春和汗水，从选材、打磨到制作秤星，每一步都需要极大的耐心和专注，物质匮乏的时候，他们甚至利用锄头柄或扁担等日常用品来制作秤杆，充分展示了他们对工作的热爱和对质量的执着追求。
秤匠们的工作环境多种多样，有的开店经营，有的则在大街小巷摆摊，他们的吆喝声曾经响遍街头巷尾，成为市井生活中不可或缺的一部分，然而，随着电子秤的出现和普及，年轻一代对于传统手工秤的了解越来越少，老一辈的秤匠们对此充满了忧虑和担忧。
在民间，传统钉秤依然受到认可和尊重，有时甚至成为女儿出嫁时的陪嫁品，象征着公平和诚信，有些地区已将传统钉秤列为非物质文化遗产，希望通过这种方式保护并传承这门古老的手艺。
老式爆米花传统爆米花现在已经不再被现代人所追捧，但是在一些农村集市中仍能偶尔见到，每当有爆米花的摊位出现，总能吸引一大群孩子们围绕着，那着玉米就迫不及待地想品尝一下那香甜的爆米花。
虽然现在的爆米花已经有了更多的口味选择，像黄油、巧克力等，但是对于一些老人和曾经生活过的人来说，他们更愿意回忆起那个曾经清简无附加口味的味道，他们回忆起小时候拿着爆米花捡落在地上的快乐时光，那是一种久违的童年欢乐。
还记得小时候，每个星期都期待崩爆米花的老爷爷到了，一旦看到有人崩，就会赶紧跑回家拿袋子装些玉米，然后跑去排队。
传统爆米花的味道和制作方式对于许多人来说已经变得陌生，但是它依然激起了人们心中的情感共鸣，回忆没有过多的修饰和粉饰，它带给我们的是简单而纯真的美好回忆。
补锅匠锅子作为烹饪食物的主要工具，其重要性不言而喻，然而，由于以前的制作工艺不好，铁锅使用一段时间后，底部容易出现破损，一旦锅底有了破洞，烹饪就无法正常进行，饭菜汤水便会漏出。
在这个背景下，补锅匠应运而生，他们常常背着一个大挑担，一头装着各种工具，另一头装着备用的生铁等材料，走村串户，吆喝着招揽生意，补锅匠的技能高超，能够利用生铁、锉子、小锤等工具，为老旧的铁锅进行修补，使它们重新焕发生机，继续为家庭烹饪服务。
补锅匠的工作不仅解决了锅具破损的问题，还体现了人们对资源的珍惜和利用，在那个年代，没有新的锅子可以购买，也无钱获得新锅，补锅匠的技艺就成为了村民们的救急好帮手，他们的出现，使得原本可能废弃的锅具得以再次使用，节省了资源，也减轻了家庭的经济负担。
然而，不锈钢和现代锅具的普及，铁锅逐渐被取代，补锅匠这个行业也开始走向衰落，现代社会中，一旦锅具出现损坏，人们更倾向于直接购买新的替换，而不是寻求修补。
