50岁的宁先生，前些日子在体检时被查出患上了高血压，医生给他开了一些降压药，可是宁先生对吃药这件事实在是深恶痛绝，他更希望能够依靠日常生活习惯的调整来纠正血压。

为了实现自己的这个想法，宁先生和不少朋友都打听了如何降血压，最后他认为，自己患上高血压一定与鸡蛋和猪肉有关，如果日常生活中可以不吃鸡蛋与猪肉，血压一定能恢复正常。

因此，宁先生开始了自己长期不吃鸡蛋、猪肉的生活，但是，宁先生的血压真的能通过不吃鸡蛋、猪肉降下来吗？

很多人说，高血压患者不能吃鸡蛋，因为鸡蛋中的胆固醇含量较高，长期摄入可能会导致人体胆固醇水平较高，损伤血管健康，使血管弹性下降，引起高血压问题。

这么看患者不吃鸡蛋的话，血压是能够降低的，问题是，鸡蛋中的胆固醇含量有多少呢？每个鸡蛋中大约有180毫克胆固醇，即使按照成人每天摄入不超过300毫克胆固醇来算，每天一个鸡蛋也不会超量，这是其一。

其二，没有证据能够证明鸡蛋中的胆固醇会导致身体受损，因为学者发现从食物中获取的高密度脂蛋白及低密度脂蛋白常常是同时升高的，也就是低密度脂蛋白和高密度脂蛋白之间的比值变化很小。

其三，2023年《营养》杂志上的一项研究结果也表明，每周摄入5个鸡蛋，可以降低高血压风险32%。

所以，高血压患者不吃鸡蛋，血压可能并不会如我们所想能够降低到正常水平，反而有可能因为失去鸡蛋中的其他营养成分，得不偿失！

不过，要提示大家，吃鸡蛋也不能过量，过多的鸡蛋可能会让我们消化不良，还会增加肥胖几率，使我们的血压问题更为棘手。

一般建议大家每天吃1-2个鸡蛋，同时要选择水煮的方式进行烹饪，减少油脂、钠离子等升高血压物质的摄入。至于想要通过坚持不吃肉降低血压，也是存在很多问题的。

虽然有一些学者做了相关研究，发现减少肉类的摄入量，有助于降低血压。这可能和肉类含有胆固醇、饱和脂肪酸、钠元素有关，这些物质都会增加动脉硬化风险，使我们的血压升高。

但是，每个人的饮食习惯都存在极大的差异，有些人本来肉类的摄入就比较少，如果完全不吃肉，很有可能引起营养不良，诱发贫血、精神不振、月经紊乱等多种并发症。

如果大家真的想要通过减少肉类摄入量，达到降低血压的目的，需要减少的是肥肉的摄入，肥肉的脂肪、胆固醇含量非常高，对于我们的血压非常不“友好”。

建议大家减少肥肉的食用量，适量的吃一些瘦肉，这样做既能满足我们身体所需的营养物质，又能帮助我们维持相对健康的血压。

总的来说，我们并不建议高血压患者盲目的通过不吃鸡蛋、肉来降低自己的血压，这两种食物适量食用都能给健康带来好处。

宁先生最终也并没有如愿，还是需要长期服用药物来控制血压。高血压患者真正应该远离的事情，其实是下面这些问题。

1.用力排便

近些年，我们的饮食结构也发生较大的变化，粗粮食物的摄取量明显减少，精米精面的摄入大幅度上升。虽然精米精面的口感更好，但是由于纤维素摄入的减少，人们发生便秘的几率也有所上升，这导致很多人都养成了用力排便的习惯。

问题是，过度用力的排便会在短时间内使腹压迅速升高，血管不断收缩，血压也随之上升。对于健康人来说，这样的血压上升并没有什么问题，但是对于高血压患者来说，这种血压上升是应该避免的。

因为高血压患者的血管收缩能力较差、弹性不好，如果经常因为用力排便使血压发生波动，会进一步的损伤血管健康，加重心脏负担，各种心血管事件的发生风险也明显增加。

所以高血压患者平日里应该多吃一些高纤维素食物，尽量保证排便顺畅，减少用力排便的发生。

2.献血

献血这个行为是人类之间的互助行为，可以让需要帮助的人及时得到救治，是一种值得鼓励和赞扬的行为。但是，如果你患上了高血压，最好还是不要献血。

主要是因为高血压患者要控制血压，需要长期服用降压药物，血液中不可避免的会含有一些药物成分，这样的血液给其他患者使用是有很大的健康风险的，并不允许这样做。

再者则是因为患者在献血之后，体内的血容量会明显减少，患者会出现一过性的低血压。但是高血压患者本身的血管情况就不太好，血管没有办法很好的面对这种突然性的血压下降，有可能会诱发心肌梗死、脑梗死等问题，给患者带来一定的生命危险。

3.洗冷水澡

冬天也有人洗冷水澡吗？虽然少，但是也有，太烫、洗热水澡太闷、洗热水澡对皮肤不好等等可能都是他们选择冬天坚持用冷水洗澡的原因。

但是高血压患者，医生劝你别尝试！冷水澡洗完后血管会受冷收缩，血液流速加快；而对于高血压患者来说，这种血液流速加快、血压升高会给血管施加过大的压力，严重时可能会增加血管破裂的可能性，诱发脑出血，不及时治疗的话患者可能会因此失去生命。

因此，我们建议高血压患者平日里可以用温水洗澡，如果真的嫌闷的话，可以考虑在开抽风机的同时，减少洗澡时间。

随着高血压患者的不断增多，控制血压也成了人们非常关注的事。但是想要维持一个稳定的血压水平，真的需要非常严格的要求自己，对自己的饮食习惯、运动习惯、作息时间等多方面做出调整。

有些中老年朋友觉得，自己这么大年纪了，血压高就高吧，不对自己的生活造成影响就行，因而放弃了控制血压。可是有研究显示，患有高血压的中老年朋友出现老年痴呆的几率比正常人群上升了60%。

该研究开始于1985年，研究人员对这项研究661名实验者进行了长达30年的追踪，最终观察到当人们的收缩压上升5mmHg的时候，大脑的平均年龄将增加3岁。

这个结果意味着高血压可能会增加老年痴呆风险，要知道，很多老年人晚年生活质量较差就和老年痴呆有很密切的关系，这种疾病会让中老年人生活不能自理，需要家人、朋友的陪伴，给患者带来极大的精神压力。

所以，我们建议中老年朋友；平日里不仅要均衡饮食、适当锻炼、勤动脑等，对于血压偏高的人群来说，还要坚持积极的控制血压，不要因为控制血压较为艰难就放弃控制血压，要为自己晚年生活质量去努力哦！

为了降低血压，不吃鸡蛋和肉？这是非常不明智的做法，鸡蛋和肉中含有对人体有益的营养物质，盲目减少不仅不能降血压，还有可能引起营养不良，给人体带来其他问题。

与其关注鸡蛋和肉，高血压患者不如注意一下自己是否有用力排便的习惯、是否有献血的计划等等，这些行为都有可能升高血压，增加心血管事件的发生，应该尽量避免！

参考文献：

【1】夏斐斐,宋冰雪,宋雨晴等.高剂量阿托伐他汀对肝损伤小鼠胆汁酸代谢的影响及其机制[J].精准医学杂志,2023,38(05):383-386.

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