打造极致下饭菜,让你多吃两碗饭

路路聊美食 2024-06-14 06:46:46

美味的香辣金针菇真的是香迷糊了!

香辣爽脆,烧烤味浓。金针菇煎的焦香的,在裹满了酱汁,一口接着一口,味道真的绝了,比烧烤店还香,好吃到舔手指!香辣开胃有嚼劲,夹馒头拌饭都是绝绝子!全家人吃完都赞不绝口。

食材:

金针菇、小米辣

做法:

葱蒜、米辣、辣椒面、芝麻、烧烤粉淋点热油,加3勺生抽、1勺蚝油、少许盐和糖搅匀。

油热放金针菇煎,煎至两面金黄色,倒入调好汁,煮至沸腾熟了即可出锅!

家人们,谁懂啊!这香辣金针菇也太好吃了吧,真的是香迷糊了,一定要去试试

我妈做的孜然香辣豆皮,嘎嘎好吃

豆皮吸满了酱汁,拌米饭,夹馒头都香

孜然味浓郁,这样做好好吃呀

食材:

豆皮(用温水泡软)、蒜末、辣椒面

做法:

酱汁∶2勺生抽、韩式辣酱1勺蚝油,半勺老抽白糖搅匀

油热炒香蒜,辣椒面孜然粉、白芝麻花椒粉,倒入泡软的豆皮炒匀,再倒入酱汁翻炒均匀撒葱花出锅。

口感筋道,带着浓郁的孜然香和辣味,好吃到起飞

在朋友家吃过一回,被惊艳到了!!

这样做出来的双椒炒鸡腿肉鲜嫩多汁!香辣过瘾!还没做好整个屋都漂满香味了,做法简单,就是有点费米饭,姐妹们快尝尝吧!!

食材:

鸡腿肉、青红椒、姜蒜

做法:

1、鸡腿去骨切小块,加少许盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉,抓匀腌30分钟,青红椒切块备用

2、热油炒香姜蒜,倒入鸡肉炒至表面微黄,倒入青红椒,1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽,翻炒均匀2分分钟即可

宝子们,一定要试试这道双椒炒鸡腿肉!鸡腿肉鲜嫩多汁,双椒的香味融入其中,太下饭啦。

香葱炒螃蟹,在家也能做出大排档的味道!

想吃香葱炒螃蟹,自己在家做干净又卫生,太美味啦!!味道一点也不输于大排档,快试试做吧~

食材:

螃蟹,葱,姜,洋葱

做法:

首先把螃蟹的腮处理洗净,一分为二,蟹身开口处沾上淀粉,下锅煎至定型,再倒蟹腿和蟹壳煎熟;

重新起锅炒香葱姜,倒煎熟的螃蟹,加一勺料酒,两勺生抽一勺蚝油 ,一点点盐和白糖提鲜,小半碗淀粉水,丢一把葱大火炒至浓稠就可以出锅啦!

宝子们,强烈推荐香葱炒螃蟹!螃蟹的鲜美与香葱的香气完美融合,一口下去超满足!

你学会了吗?

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