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7月3日，一名博主在相关网络平台上发布了一条关于生吃见手青的视频内容。起因是现在已经到了食用野生菌的季节，而一位来自于云南的粉丝就寄了一箱子特产野生菌给这位博主。
谁曾料想，这位博主竟然在短视频里直接拿出生的野生菌就开始大口咀嚼。一边吃还一边说着“我就是要生吃怎么地，小小蘑菇根本不在话下”。随后，短视频里就出现疑似博主致幻。
而后紧急送往医院进行治疗的场景画面。虽然从整体上看，这位博主的行为是在拿命科普、拿命挑战，可是她的生吃行为还是很容易产生误导。于是乎许多网友便在第一时间举报了。
相关网络平台在接到举报后也是立马联系了这位博主，以核实短视频内容的真伪。然而，这位博主却承认该视频内容实属摆拍。随后，这段视频内容便被删除，这位博主得到相应惩罚。
值得一提的是，这位博主的粉丝数量非常庞大。综合多个平台的数据来看，博主的粉丝数量已超过300万。按照常理来说，拥有这般巨大粉丝数量的博主应该知道自己的网红身份地位。
如果有不良引导行为那后果会不堪设想。当生吃见手青的短视频在网上疯传后，许多医生也是急忙发出提醒称：生吃非常危险，年轻人切勿模仿。有些见手青即使煮熟都可能有毒。
目前已被平台惩罚根据相关网络平台发布的对外通告来看，该女网红已经得到相应处罚。包括但不限于账号禁言三十天、禁言期间无法被搜索以及取消盈利权限60天。从惩罚结果来看，还是很到位的。
同时也是非常必要的。禁言和无法被搜索到就是防止这一事件的影响又再度过大的可能性；取消盈利权限60天则算是一种削减创作收益的经济处罚。相较于以前而言，算是很大进步。
以前一些网络谣言满天飞间接影响到了许多人。而这些不利后果却只是由被间接影响到的人来承担，收益都被网络谣言的塑造者或背后推手给拿走了。这是权利义务不对等的体现。
如今网络谣言的塑造者受到了相应惩罚，就说明了网络平台可以允许你以创作者的身份收益也可以让你的收益停止产生。当然，这只是第一道关卡。严重情形还可能会受到法律的严惩。
值得一提的是，该网络平台在通告中还称，摆拍的视频创作内容不会被限流但必须要标注。如果没有标注出演绎的，平台会当成不实信息来处理。这或许说明不真实视频已经大量存在。
中毒案例大量存在有朋友可能并不知道见手青是什么东西。见手青其实是牛肝菌科的一种真菌，因牛肝菌伤后变为靛蓝色而得名。值得注意的是，见手青的数量非常庞大并不单单指一类或一种真菌。
在云南，见手青还可以根据颜色而分为许多种不同的见手青。但并非所有的见手青都是不可以食用的，同时并非所有的见手青都有毒。这句话的意思是在说，见手青里也有可以食用的。
只是要注意鉴别，有时候可能一些云南本地朋友都无法详细辨认出有毒无毒。因此，女网红生吃见手青的行为实际上带有非常强烈的诱导性质，会让人竞相模仿生吃各式各样的见手青。
可是一旦吃出问题，责任和后果又只能由食用者本身来承担。因此有人生吃见手青的行为对于充满好奇心的食用者而言，本身就是一种巨大的伤害。然而，中毒案例仍然大量存在。
有土生土长的云南人对眼力过于自信而食用有毒见手青被毒倒的、有特意网购只为体验云南野生菌菇鲜美味道而在食用后出现致幻症状的、还有去云南旅游而中毒，至今仍未好转的...
可以食用但看方法值得一提的是，见手青并非是完全不能食用的。只是，安全食用见手青要看加工和烹饪方法。如果方法正确到位了，食用见手青就不是问题；反之，就很可能会出现中毒这种不利的情况。
对于见手青来说，最好的办法就是将其煮熟。只有完全煮熟了才可以杀死其中的病毒。如果是不完全煮熟的话，那就会存在安全隐患。值得注意的是，煮的时候最好要放些油进去。
完全用清水来煮的话，很可能无法用肉眼来辨别出见手青是否已经熟透。把油加进去配合高温烹煮则可以解决这一问题。在洗的时候要特别注意根部，一定要将根部存在的毛病揪出来。
很多时候，一些见手青的根部存在着大量的泥巴。深藏在泥巴下面的很可能就是一堆虫眼、虫洞。能削掉的尽量削掉，同时还要注意最好是把连结部分给完全切断，不要去贪那点便宜。
想安心放心地吃就不要在乎什么浪费和价格昂贵的说法。切的时候还要注意薄厚均匀，太厚的菌块可能会存在没熟透的情况。如果确实没熟透的话，则很可能会吃的时候看见小人。
在炒制的过程中尤其要注意均匀受热的问题，一定要让高温覆盖到被切好的菌块的每一面。如果贪图便捷或者是单纯地心急想吃而没有让见手青均匀受热，也可能会出现中毒的情况。
参考资料：
https://www.toutiao.com/article/7388044341824012836/?channel=&source=search_tab
https://www.toutiao.com/article/7388761993555067429/?channel=&source=search_tab
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