俗话说：“吃了寒露饭，不见单衣汉。”明日就是寒露节气了，“寒”表示露水更浓，天气由凉转寒。寒露时节，鸿雁南迁，菊花开放，这个时候全国大部分地区降温迅速，昼夜温差进一步拉大，有的地方甚至还出现了霜冻的一个天气。因此，在这个时候，人们开始收拾夏天的衣服，要添加衣物了。

在每个节气当中，古人都留下了很多的习俗，它指导着农事还有生活，同时也在告诉我们，应时而食的一个重要性，那么在这样的节气当中，具体有那些习俗呢？明日寒露，记得做“8件大事”，尊重老传统，图个秋季安康顺利。

1、 采集寒露水

寒露水，就是寒露这天的露水，按照民间的一个传统，在这天采集露水，它的作用非常的显著，一般采集的时候，都是在日出之前，然后到田野里，采集新鲜的露水。

把它用来洗头，或者是洗脸，亦或者是泡脚，都有很好的食疗价值，可以让人心清气爽，同时还能治疗多种疾病。

2、采摘菊花

“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄”，在我们农村当中，人们喜欢种上一点菊花，而到了寒露的时候，人们就开始采摘菊花，然后对其进行晾晒，接着把它保存起来。

晒菊花基本2~3天就可以搞定，晒好之后的菊花，可以直接拿来泡茶喝，其可以起到润燥，降火的一个作用，而且喝完之后，让人精神抖擞，特别的提神，喜欢喝的话，可以多来一点。

3、 赏秋景

在寒露时节，大地一片金黄的颜色，会特别的漂亮，尤其是像我们南方，这个时候晚稻已经成熟，稻田里一片金黄，另外你还可以看到漫山遍野的一个红叶，而且山上的野桂花，也开的正盛。

成熟的果子挂满枝头，稻田金黄满是丰收的颜色，如此美景，自然也要去野外感受一下，尤其是可以去欣赏一下红叶，那更是别有一番滋味。

4、 秋钓

如果你喜欢钓鱼的话，趁着寒露的时候，不妨去野外钓钓鱼，这个也是非常不错的一个选择，此时气温变化比较大，随之而来，气温也会特别的低，鱼会出来觅食，所以钓到鱼的概率就会非常大。

因此在这个时候，我们还可以钓钓鱼，来陶冶一下情操，缓解一下，自己紧张的一个情绪。

5、 吃螃蟹

大部分人认为中秋节的时候应该吃螃蟹，其实不然，真正适合吃螃蟹的时候，应该是在寒露，正所谓“九月团脐，十月尖”，寒露正是吃母蟹的最佳季节。

如果条件允许的话，在这天不妨买上一些螃蟹，然后和家人一起分享，老话说的好“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”这个时候买螃蟹，基本不用怎么挑，雌蟹卵满、黄膏丰腴，甚是鲜美。

6、 吃秋菜

在寒露的时候，我们赣北地区，还流行着吃秋菜，这个所谓的秋菜，就是秋天收获的一种蔬菜，也就是那种野苋菜，人们把它煮成热汤或者炒菜食用。

有的地方，更是把它制作成秋鱼汤，这也表达了人们对健康的一个追求，希望到了深秋之后，可以平平安安。

7、 吃花糕

此时桂花已开，菊花已开，各种花香飘来，那么人们自然不会放过这么好的机会，菊花用来泡茶，桂花则是用来制作花糕，它寓意这“步步高升”，人们在这个时候吃上一点，也是希望在接下来的生活当中，可以越过越顺。

8、祭祀祖先

寒露是一个收获的节气，这个时候各种农作物已经完全成熟，南瓜，还有稻子，以及冬瓜之类的，这个时候都已经成熟，人们为了感恩，于是会进行祭祀先祖的一个仪式。

准备上今年的一个作物，当然最为重要的是准备寒露饭，然后祭祀祖先，于是着感恩还有孝道。也是希望，在来年，祖先可以庇佑，风调雨顺，五谷丰登。

明日是寒露节气，天气的变化明显比较大，所以我们不管是在饮食上，还是生活上都要及时的做出改变，另外还要懂得尊重老传统，这样也能图个秋季安康顺利。