最近一则新闻，让人看了匪夷所思，就是在某地的一家餐饮店，吃饭时，某人认为在敬酒时，因顺序比较靠后，没有受到尊重，而发生了冲突。

这件事表面上看上去非常荒谬，感觉这人是有点太冲动了，其实是源于中国的敬酒文化，礼仪文化的落后。在某些特定的场合，敬酒的顺序非常的重要，更是对于人尊重的表达，有关面子的问题。

敬酒的重要性

在中国千年的酒桌文化当中，敬酒的顺序是有考究的，特别是在大型的酒宴上，比如婚宴、商务宴请、升学宴、寿宴等，背后展现的是人和人的尊重和社交的平衡。

打个比方，在商务宴请的场合，敬酒的顺序就应该是“先高后低”；在婚宴上，通常就是先从长辈，再到亲友，再到同事，依次进行。

敬酒的基本原则

先高后低，当你在敬酒的时候，应该要从高者开始，然后再到年长者，这是最基本的，如果说有公司的领导在场，那就应从最高级别的领导开始，依次地向下敬酒。

先客后主，在酒桌上，是不可能没有外来客人，如果有外来客人，那敬酒的话，应从外来客开始，让他们感受到被尊重，被重视。

先长后幼，这个原则一般适用于寿宴或婚宴，这些场合里都会有年长的亲戚，年幼的小孩等，要敬酒的话，应从长辈开始，借着再敬晚辈。

先女后男，在不同地区，不同的文化背景下，很可能会有这样的原则，就是敬酒时要先敬女生，然后再敬男生，当然要看具体情况而定。

敬酒的基本顺序

敬酒的基本顺序，除了以上原则之外，跟宴会上的座位安排也是有联系的！

一般宴会上的座位安排，主人坐在中间的主位上，右手边就是宴请的重要宾客，左手边次之，主副旁边依次是三陪和四陪，这样的安排也是为了配合主人能招待好主次宾客。

副陪在主陪的对面，左右两边分别是三宾和四宾，假如人数较多的话，可依据宾客主次程度来安排。

那敬酒的话，就按这座位的方向来进行，若酒桌人数很多，不能单独敬酒，就可按照顺时针挨个敬酒，这样既可以保证每位宾客能敬到，还能避免重复和遗漏。

敬酒的注意事项

杯子要低，在敬酒的时候，自己的酒杯应该要低于对方的酒杯，而不是放置于同等的高度，这样能表示自己以对敬酒人的尊重。

察言观色，在酒桌上应该要时刻关注宾客的饮酒需求，假如酒喝光了或只剩了一半，需及时的为他们添酒。

说祝酒词，敬酒时，最好能准备合适的祝酒词，祝酒词要简洁明了，大方得体，来表示自己的敬意。

适度劝酒，敬酒的过程中，对宾客或长辈，应说一些适当的劝酒言语，避免强行的灌酒，以免造成尴尬。

敬酒属于社会礼仪的一种，体现了传统文化的礼仪之美，展现出理解和宽待他人的尊重，除了这些，如果能配有一款优质的白酒，能有一段白酒的品牌故事，简直就是如虎添翼。

若是真的有这样的需求，可以在酒宴上试着喝喝四川邛崃的南池翠酒！

这酒是采用传统固态发酵和现代酿酒技术相结合的产物，在工艺中加入了五粮菌种，在酒厂的五粮窖池中精心培育，成功的分离出决定白酒的核心菌株。

通过这核心菌株，发展而来的人工窖泥和窖池技术得到推广，这就也因此受到了广泛的关注。

厂家用这有名的五粮技术加上当地的5种粮食和水为原料，酿出一款又一款的好酒。因此在98年代评为老八大原酒厂。

不但拥有2000多口窖池，年产酒量还产了6万余吨，推出南池翠酒一年后，

搜索指数不断增高，回购率也增到了85%。

因此，酒宴上不但要有尊崇的白酒礼仪，还要有一款琼浆玉液，这样就形成美好的酒桌文明画卷！