蒸苹果一般蒸多久？一般来说，对于中等大小的苹果，切成四等份后，蒸煮时间大约在10-15分钟左右。但最好在蒸煮过程中不时检查，用筷子或叉子戳一下，看是否达到自己喜欢的软硬程度。

蒸苹果详细步骤：

1、选择新鲜、无虫眼的苹果，最好选择酸甜适中的品种。

2、将苹果洗净，去核，可以去皮也可以不去皮，视个人喜好而定。

3、将苹果切成适当大小的块状或片状。

4、在蒸锅中加入适量水，将苹果放入蒸笼中。

5、开火蒸煮，时间根据上述因素调整。

6、蒸熟后，可以直接食用，也可以加入蜂蜜、肉桂粉等调味。

蒸苹果的好处：

1、保留营养：蒸煮可以最大程度保留苹果中的维生素和矿物质。

2、易于消化：蒸熟的苹果更容易被人体消化吸收。

3、温和：蒸苹果口感温和，老少皆宜。

蒸苹果花样吃法：

1、蒸苹果泥：将蒸熟的苹果捣成泥状，可以做成婴儿辅食。

2、苹果派馅：蒸熟的苹果可以作为苹果派的馅料。

3、蒸苹果粥：将蒸熟的苹果和熬好的白粥搭配，既营养又美味。

蒸苹果虽然简单，但也要注意一些细节。比如，蒸的时间不要过长，否则会使苹果失去口感和营养。另外，如果想保持苹果的颜色，可以在蒸之前在苹果上挤一些柠檬汁。