昨晚上睡觉之前，我突然好想吃锅巴粥，睡前的几个小时不断的流口水，想着在老家吃锅巴粥的场景。

我已经有半个多月没有回老家煮锅巴粥吃了，上次连着回去煮了四五天，后来老腰都痛断了。

从那以后我就没有回老家了，这两天突然想的不得了，16.00点的时候我突发奇想，自己照着视频里面煮锅巴粥吃咯。

首先我烧了一壶开水，然后弄了一小碗米，在一个大碗里面淘洗干净，然后煤气灶点着打火，米倒在锅里面开水下在里面。

没有几分钟就煮好啦，我就把锅端起来，把米汤倒在大碗里面，然后继续用小火把锅盖子盖上。

过了几分钟就闻到一股锅巴的香味，我关火把锅盖子打开以后，锅边上还没有结

锅巴，但是我不敢冒险，我怕整个饭都糊掉了，我就把饭盛起来放在一个小电饭煲里面，让它继续煮饭。

这个智能电饭煲我是按的火锅键，如果按煮饭键可能饭也煮不熟，按火锅键继续让它加温。

炒锅里边我弄一点饭放在锅的四周开最小火，慢慢的让它煎出黄色的锅巴，没一会儿就好了。

然后把米汤倒在里面开小火，让它慢慢的熬，没一会儿香喷喷的黄灿灿的锅巴粥就出来了，我把它盛在一个大碗里面，晚上要吃的时候再倒进另外一个电饭煲里面加热。

我想在城市里面住的人都是魂牵梦绕的，想吃老家的锅巴粥吧，这是妈妈的味道呀，我们完全可以自己动手做起来呀。

吃这样的饭对胃很好，没有刺激，因为这个米在水里面熬了那么长的时间，吃起来容易消化，又补气血。

人一辈子就是吃穿嘛，吃放在前面，穿放在后面，如果吃不好，身体就不会棒到哪里去。

前几年我经常煮这个锅巴粥，这两年人懒了，不想动就煮的很少了。

以前我还在网上买了一个蒸饭的甑子，那个甑子用的很少，不是很好用。

我受不了这个木桶的味道，好难闻，所以就没有用了。

自己动手，丰衣足食，朋友们赶快动起来吧！