寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

宁静致远，方得始终，我是林方致。

时光匆匆如流水，岁月流转又一年。

转眼间，已是大寒。

大寒，二十四节气中的最后一个节气，

代表着寒冷的结束，以及新生的开始。

谚语云：“大寒到顶点，日后天渐暖。”

大寒上承小寒，下接立春，

是冬春交替的转折点。

寒冷到了极点，往后便都是暖春，

耐得住冬天里最后的一点冷寂，

开能接得住万物复苏后的华枝春满。

1

大寒养生

大寒之后，寒气将褪，暖意渐生。

古人对于养生的追求是天人合一，此时节里，大自然的阳气虽逐渐上升，但人体五脏六腑仍处于闭关状态。

在这“冬藏转春生”的重要时机，养生需顺势而行，既要滋阴，也要养阳。

民间也有谚语：“大寒大寒，防风御寒，早喝人参黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。

大寒之日，饮食是一件颇有讲究的事情。很多地方，人们会家家户户以鸡、鸭、猪肚等食材入中草药熬煮。

另外，各地各有一些与众不同的习俗。

例如，吃“消寒糕”的习俗就在北京由来已久。糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。

而已南京则保留着传统的“一九一只鸡”的食俗。选择老母鸡，炖鸡汤，或着加些人参、枸杞等一块炖，寒冬里喝鸡汤也很滋补，保暖御寒。

无论何种饮食风俗，都寄寓了身体健康的朴素祈愿，希望平平安安度过寒冬，迎接新春。

在生活中，一方食事，也是人间头等大事。

烹、炒、煎、炸、蒸，人间烟火最抚慰凡人心；五谷、六畜、八珍，满满的能量可使我们捱过世事刁难。

人生很长，很难一路顺风，其间存在千回百转的歧路，有数不尽的寒冬酷暑。

没有强健体魄、充沛精力，很难解决繁杂的问题，也无心应付高强度任务，当我们领略生活的艰难后，便知健康的可贵。

所以，在谈理想、未来前，先颐养好身体。认真吃饭，好好喝茶，让疲惫有安放之处。

2

大寒养心

古人重养生，亦重藏情怡心，忌忧忌怒。

因此，他们或一人独处，或三三两两凑成一群，温杯烫盏，焚香煮茶，借天地自然来抒发心绪，以琴棋书画陶冶情操，偷得浮生半日闲。

林清玄在《人生最美是清欢》中说到： “以清净心看世界，以欢喜心过生活，以平常心生情味，以柔软心除挂碍。”

大寒时节固然天地萧瑟，满目凄冷，让人容易产生郁郁寡欢之情绪。

但保持和平心态，以平常心去看万事万物，做到见冬风不悲，见花落不哀，就能品出一丝冬天的诗意。

诗人陆游，炭不足温，被不足暖，窘迫潦倒，也能悠然自得，安贫乐道，写下了《立冬日作》：“平生师陋巷，随处一欣然。”

我们常说：“人生是一场修行，修的是一颗心。”相由心生，境由心转，一念心净，寒冬皆暖冬。

茶，能颐养身心。茶之“疗效”贵在使人静心、解惑，转悲为喜，转忧为欢。

在喧嚣、烦恼的社会中，寻得一处安宁之地，泡上一壶清茶，静心养气，就可将烦恼与忧虑置于身外。

喝茶，既能化解心中之郁气，也可疗愈心中之伤痛，使心灵复苏，重建信心，从无望中看到希望。

人生中无处不风雪，茶汤中则有苦后回甘。因此我们失望之时，只需选择转换心态，静品佳茗，让自己的心安静下来，喝懂生活这杯茶，而后不慌不忙地走出生命的每一道风景。

3

大寒养志

中国古代先民将大寒分为三个征候：

“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”

大寒时节，寒气最盛，天地之间一片清寒，草木凋零还未复生，生命也仍处于低潮期，动物冬眠而未苏醒。

《说文解字》中也说道：“冬，四时尽也。”

此时虽是四季终结，如同万物寂灭，但就如同陆机所说的：“四运循环转，寒暑自相承。”春夏秋冬的四季更迭中，蕴含着生生不息的希望。

地底之下，蝉在暗无天日中蛰伏好几个四季，积蓄着力量，择时破土而出，惊鸣一个盛夏。

高山之上，漫山遍野的茶树，表面看似被冰霜欺压，但根茎仍在汲取着土壤内的琼浆，静静等待着明年的绿芽萌发。

所以冬季不是生命的终止，而是一种绽放前的收敛，是一种迸发前的沉淀。

唐代刘贞德茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可养志。

茶与儒通，通在中庸之道，通在格物致知，克明俊德，通在齐家治国平天下；

茶与道通，通在天人合一，通在道法自然，通在达生、贵生、尊生、养生、养志；

茶与佛通，通在和敬清寂，通在禅定入静，通在持戒、忍辱、精进、禅定。

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茶让人静心定思，心境纯澈，这便是茶。

《易经》里说：“当进则进，当退则退；当高则高，当低则低。所谓进退有据，高低有时也。”

昙花惊艳一现，需等待一个夜深；俊鸟一飞冲天，需忍耐三年驻足不飞。

君子需要待时而动，即便身处低谷，也不可失锐意，默默蓄积力量，去酝酿新的开始。

愿你在大寒温暖和煦，仍觉人间值得。

原创说明：本文由林方致（baijiang2018）原创出品，欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享到朋友圈，其他平台转发请注明出处，谢谢合作。