🥬食材准备：一块嫩豆腐，猪肉一小块，小米辣3个，葱2根，大蒜2瓣，豆瓣酱适量

做法如下（可直接参考图片）

1️⃣豆腐切块，肉沫搅碎加少许料酒生抽 淀粉一起抓拌均匀腌制10分钟，其他配菜切好备用

2️⃣水烧开下豆腐焯水加一勺盐焯水一分钟捞出控水备用

3️⃣锅烧油下入肉沫炒熟，加入蒜末小米辣葱白，花椒一起炒香，再加一勺豆瓣酱炒出红油

4️⃣加半碗清水煮开，下入豆腐，➕一勺盐和生抽一起闷煮一会

5️⃣淋入淀粉水勾芡大火收汁，撒上葱花出锅即可

在家就可以做的麻婆豆腐来啦！巨巨好吃干净卫生.麻婆豆腐|||宝子们晚上好！今天分享的是道麻婆豆腐，麻辣鲜香巨下饭，不知道吃啥的姐妹可以试试哟

（可以留一些汤汁来拌饭会更好吃的哦）