6月6日，“振兴东北酒市场 共促消费新势能”——中国酒业漠河大会在黑龙江省漠河市举行。

行业专家和酒企领导共聚一堂，围绕东北酒产业发展的历史成果与未来潜力深入交流，为东北酒产业的振兴提出诸多真知灼见，旨在以权威的组织和标准，让东北酒业发展更理性、市场更规范，给东北酒业发展带来机遇。

中国酒类流通协会会长王新国表示，处于新一轮调整周期的酒类行业，正在从品质、文化、流通、服务等全方位推进创新升级，追求高质量发展。在他看来，这是东北酒业振兴发展的战略机遇所在，是东北酒业重塑价值、树立形象、扩大消费的关键契机。

对此，王新国总结了三个关键词：自信、创新、共赢。首先东北酒业应加强品质自信、价值自信与发展自信，以增强市场对东北酒高品质的了解和认同，推动东北酒品牌升级、提升整体产业结构，加快制定科学、可行的东北酒业振兴规划并付诸实践。其次东北酒业要从产品、文化、营销等方面进行创新，开发更具针对性、引领性的产品，构建强大的品牌文化力量，营造良好的消费体验，实现市场的出圈、出彩。最后东北酒要追求产区共赢、厂商共赢、行业共赢，形成合力为“东北好酒”发声，为东北酒业振兴提供充分的市场化支持，更好地满足需求、适应环境。

在全国工商联宣传教育部一级巡视员李忠春看来，东北酒业振兴发展，具备充分的基础条件。

一是东北拥有“好山、好水、好粮”的得天独厚资源，决定了东北好酒的品质优势；二是东北酒业拥有深厚的产业基础和底蕴，酿造技艺精湛，文化价值突出，决定了东北好酒的品牌优势；三是东北酒业拥有广阔的市场空间，随着东北地区振兴发展，将进一步拓宽和提升市场，决定了东北好酒的消费优势。

黑龙江省商务厅二级巡视员崔龙江介绍，2024年，酒类市场逐步回暖，消费已成为酒业振兴发展的中枢关键，振兴东北酒市场，也需要共促消费新势能。

他表示，新时代的东北振兴是全面振兴，希望黑龙江省白酒企业团结一致、共谋发展，借助中国酒业漠河大会的举办，虚心学习兄弟省份的经验，互相交流，共同促进，未来发展更进一步。

中央党校原副校长赵长茂做《抓住、用好东北全面振兴的历史机遇》的演讲。演讲中提到，2003年8月，中央提出“振兴东北老工业基地”的战略构想，随之出台了一系列支持东北地区发展的政策。这些政策有力推动东北振兴“取得新进展新成效”。因此，推动东北全面振兴，一是必须抓住、用好党中央“推动新时代东北全面振兴取得新突破”的历史性机遇；二是必须抓住、用好中俄全面战略协作“提质升级”的历史机遇。

第十三届全国政协经济委员会副主任、国务院发展研究中心原副主任刘世锦以“扩消费稳增长助推东北振兴”为题，作了专题分享。刘世锦认为，包括低收入阶层在内，以吃穿和其他日常基本消费为主的生存型消费趋于稳定；消费增长更多由社保、医疗卫生、教育、文化体育娱乐、金融服务、交通通讯等发展型消费拉动；而随着收入水平提高，居民享受型消费增加，酒消费能力上升，将较多关注酒的品牌和品质。

中国食品发酵工业研究院首席专家、国家酒类品质与安全联合研究中心主任王德良表示，白酒对品质的传播，是在消费市场推广的重要手段。白酒品质的科学表达有两个方面，一是显性的产区层面，二是隐形的饮用舒适度。他认为，研究、表达白酒产品的饮用舒适度，是白酒科研的重要研究方向，并且已逐渐成为衡量白酒产品关键品质点。

黑龙江省政府参事、黑龙江省商务厅原厅长、中国商业经济学会副会长叶晓峰介绍，2023年黑龙江白酒行业总产量达到10.32万千升、同比下降7.5%；销售额达到76.83亿元，同比增长10%。基于上述背景，围绕东北酒行业未来发展，叶晓峰提出要充分利用各项优惠政策，为企业发展创造有利条件，要发挥黑龙江得天独厚的资源优势，推动白酒产业向高端化、品牌化方向发展，要借助先进的科技力量，发展新质生产力，提升生产效率与产品质量等建议。

针对东北酒未来如何发展？第五届全国评酒会专家组成员、中国食品工业协会白酒专家委员会成员王贵玉给出了五点建议：

一是打造“东北产区”特色，因地制宜酿造东北香。二是“讲好故事，推出好酒”，东北酒产区具有科学酿造的良好自然条件和生态环境，打造纯粮东北、诚信东北、健康好喝东北酒，适应消费升级的需求。三要因地制宜利用资源。发展传统营养保健功能酒类，水果酒类，创新加工技术，量化保健功能；转变方式、创新方法，打造特色。四要科学创新改进酒精利用，学习国外烈酒技艺，改变仿白酒风味，打造高品质新品类酒。东北发展威士忌等烈酒条件也非常优越。五要扩大周边国家酒类贸易，消化产能。

和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江表示，东北酒市场本地品牌繁多、销量规模较小、产量下降明显、产品单价较低、外来品牌占据多数市场份额。东北酒市场已经到了不做结构性调整就发展受限的阶段。他认为，聚焦40-200元进行战略到战术的系统规划，强化“厂商一体化”与“BC一体化”具有现实意义。而从香型看，东北酒市场浓香与清香为主，酱香增长趋势明显，目前已近20%份额，且年复合增长率不低于8%。

北京君度咨询总经理云潇雨围绕“重塑东北酒的价值体系”进行分享。他认为，东北酒业振兴的核心问题，就是明确价值表达体系，打造高势能品牌。而东北酒的价值表达体系必须回归其本质，深入回答消费者关于“东北能否酿出好酒”的疑问。同时，构建价值表达体系应实现“价值挖掘、价值表达、价值传递”的有机结合，确保三者相辅相成、系统呈现，而非仅仅停留在表面故事的挖掘上。

北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏为中国酒业漠河大会组委会、北京卓鹏战略咨询机构、北京云酒传媒联合出品《2024东北白酒市场发展报告》（以下简称《报告》）做解读。

《报告》中指出，东北酒占据八大文化高地，具有发展优势，理应在全国白酒市场板块中占有一席之地。但因种种原因，导致东北酒在全国市场扩张力不足，品牌影响力不够，市场占有份额不高。

因此，田卓鹏认为，东北市场是全国白酒市场重要板块，随着东北振兴和中俄共同开发东北亚，东北市场温度正逐渐提升。名酒厂也敏锐地捕捉到了这一变化，纷纷开始对东三省进行布局。对于地产酒而言，在东北市场升温的这一过程中，怎样让品牌温度，产品温度，市场温度，消费温度同步提升成为关键。当前东三省已经展现出人口、消费、容量等方面的强大优势，东北白酒产业未来可期。

业内认为，此次大会汇聚权威专家、行业领袖、营销专家以及酒企酒商，着眼于酒业新周期下，立足东北高地，以思想维度不断扩展，高度的专业化运作，探索东北酒发展机遇与前进方向，又通过观点碰撞，打通合作关节，完善合作机制，探索新形势下的新机遇，为东北酒业发展注入新动力，是一场展现东北酒业在行业领域实力和信心的盛会，亦是透视自身在行业赛道竞争策略以及未来建树的前瞻大会。