老话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。立夏过后，又到了最适合吃生姜的季节~

很多人可能会有疑问，夏季天气炎热，怎么反倒适合吃温热性的生姜呢？其实，夏季吃姜有很多意想不到的好处~

夏季吃姜

有4大好处

01

健脾胃、促消化

夏季常吃寒凉的食物，会造成脾胃寒凉之气过盛，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

02

预防肠胃炎

防治肠胃炎，夏季，细菌生长活跃，容易污染食物。

03

祛除风寒抗病毒

喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热造成的感冒则不宜饮用。

04

降温排汗

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

夏季吃姜有讲究

记住2个时间段

1、晚上不吃姜

民谚“早吃姜，赛参汤，晚吃姜，如砒霜”，传统认为食用温补、辛辣的姜应在白天阳气旺盛的时候食用，帮助“阳气生发”；

而到了晚上睡觉的时候，身体各部位都要逐渐的开始休息，不能像白天那样亢奋，如果摄入生姜这样温热的食物，会影响睡眠，让脏器得不到休息，也起不到应有的滋养作用，对身体反倒是有有害的。

2、处暑后不吃姜

一年之际，秋不食姜。夏季吃姜从夏至开始到处暑，这是最适合吃姜的时间段，天气虽然炎热，但很潮湿，是“上蒸下煮”的三伏天；

但到了“处暑”节气，从日历上早已经立秋，从气候上看，四周的环境也开始往秋天上走，多风干燥的秋天带来的“秋燥”不容小觑，这时候发热内敛的生姜已经不能专门去吃了，避免引起干燥、上火。

生姜保健防病吃法

赶紧记笔记

既然姜有这么多好处，那么要怎么吃才最好呢？

很多人知道姜有含服的用法，叫做“含姜”。但是因为姜特别是老姜的味道辛辣，所以很多人接受不了，那今天就再介绍姜的另外一种用法——姜茶。

在介绍姜茶的做法之前，再简单讲一讲含服怎么用，以便想用此法的朋友选择。

含服姜片

✦将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜放在碗内，要切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣；

✦每天早上起来，先饮一杯开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含 10～30 分钟；

✦将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

姜 茶

【干姜版】

✦带皮干黄姜（不要买成品姜粉，没有人知道姜粉是什么东西打成的）、一杯水

✦先把生姜放到锅子里煮开，记住要用小火慢炖个 10~15 分钟，用煮开的姜水冲茶叶吃（任何茶叶都行）

姜茶

【鲜姜版】

✦鲜姜一段，可切片；茶叶，普通茶叶即可，红茶为佳，绿茶也行

✦茶叶和鲜姜片一起用开水冲泡，稍泡后即可饮茶。

【饮用时间】

✦早晨起床后、午饭前、季节转换时，容易感冒腹泻的朋友可以长期喝，中老年人阳虚、非阴虚的体质也可以常年饮用。

✦晚上如果没有淋雨受寒的话就不要喝了，如果刚从户外进来身上淋雨了可以喝一杯。

生姜也有其他妙用

1、治呕吐不止：

生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

2、治风寒骨疼、关节疼：①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。②生姜数片放患处，用艾条灸之。

3、治胃病发作：

生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

4、治胃、十二指肠溃疡：

生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

5、治中暑昏厥：

生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

6、治急性菌痢：

生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

7、治产后腹疼：

生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。

8、治跌打损伤、腰扭伤：

生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

9、治急性肠胃炎：

生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。

10、治寒痢：

生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

11、治热痢：

生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。

12、治疟疾：

生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

13、治晕车晕船：

生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

14、治冻疮、冻伤：

生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

15、治脚汗太多：

生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

16、治伤风咳嗽、虚寒久咳：

生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

17、治红白痢疾：

生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。

18、治妇女虚寒腹疼：

生姜、红糖适量煎水服用。

19、发汗解表、温肺止咳：

生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。