又到了一年一度小麦青贮成熟的季节，记得去年这时候不少地方陆陆续续开始安排卡车来田间地头拉青贮了，一亩1500元。今年依然卖青贮也是异常的热闹，那农民自然都支持收割青储一边倒，至于为什么不等小麦成熟半路就收割主要还是因为小麦价格太低，等小麦熟了收割一亩地1000斤卖1200元，一亩地收割机收50元还要晾晒人工，青储一亩地1500元而且收割早，能及时种早秋玉米花生，秋季八月收，还能种一季萝卜后再种晚麦

首先，我们需要理解农民这样做的动机。对于农民来说，种植作物的主要目的是为了获取经济收益。我们都知道农民靠种地的收益一是时间长，二是赚钱的途径有限，所以能在有限的时间和空间赚取最大的收益农民这样做也没错。在某些情况下，如果青储小麦的市场价格高于成熟后的小麦，或者因为气候、病虫害等原因导致小麦成熟后可能减产或品质下降，农民可能会选择提前收割并作为青储饲料出售

其次，这种行为也可能带来一些负面影响。一方面，提前收割未成熟的小麦可能导致小麦的产量和品质下降，从而影响到整个粮食市场的供应和价格。另一方面，如果大量农民都这样做，可能会对整个农业产业链造成冲击，影响到粮食安全和社会稳定。

最后，对于政府来说，需要加强对农业生产的引导和监管，确保农民在追求经济利益的同时，也能够保障粮食安全和农业可持续发展。同时，也需要加强对青储饲料市场的监管和规范，防止市场出现过度炒作和价格异常波动的情况。

农民将未成熟小麦收割卖青储是一个复杂的问题，需要综合考虑农业生产、市场行为、粮食安全等多个方面。在解决这个问题的过程中，需要政府、农民、市场各方共同参与和努力。小麦未成熟，即被当作青贮（青贮饲料）来售卖，其背后的利益主要涉及农户和畜牧企业两方面。

对于农户来说，由于去年小麦播种期间发生了严重的洪涝灾害，导致小麦种植时间推迟，加上今年春季的干旱，部分小麦可能面临减产的风险。因此，将这些未成熟的小麦作为青贮饲料出售，可以作为一种风险管理的策略，帮助农户减少因减产带来的经济损失。同时，青贮饲料的销售也为农户提供了新的收入来源。

对于畜牧企业来说，去年玉米价格高企，青贮玉米减少，导致一些畜牧企业未能买足青贮饲料。现在部分企业可能出现饲料不足的情况，因此购买青贮小麦作为饲料，可以保障其畜牧业的正常运营。青贮饲料具有储存时间长、营养成分好、易于被动物吸收等优点，因此也符合畜牧企业的需求

首先，青贮小麦需要掌握好刈割的时机，通常在小麦拔节期前2~3周进行，这对农户的技术水平提出了要求。其次，饲喂技术不规范可能导致青贮小麦发生败货，例如储存条件不佳、储存时间过长或原料选择不当等，都可能影响青贮饲料的质量和产量。

青贮小麦的质量控制也是一大问题。如果青贮过程中没有控制好质量，可能导致饲料产生霉变等问题，这不仅影响饲料的营养价值，还可能对动物的健康造成威胁。

保存与利用问题：青贮后的小麦饲料不易保存，如果不能及时使用完毕，可能导致饲料质量下降甚至变质。此外，青贮小麦主要用于饲料，其利用方式相对单一，这也限制了其市场潜力。

在我国，长江以北的居民主食以小麦为主，如果大量将未成熟的小麦用于青贮饲料，可能会导致小麦产量下降，对粮食安全产生威胁。因此，部分地区已经出台政策，禁止小麦进行青贮售卖，以加强麦田保护，确保粮食安全。

综上所述，小麦青贮存在的问题涉及技术、质量、保存利用以及对粮食安全的影响等多个方面。在推广小麦青贮的同时，需要充分考虑这些问题，并采取有效措施加以解决。