蜂蜜的神奇功效,你真的了解吗?

涵阳说健康 2024-08-23 02:30:14

蜂蜜是大自然赋予我们的礼物,它含有多种无机盐和维生素,以及对人体有益的微量元素,营养价值高,功效强大,堪称日常生活中的“平价保健品”。

蜂蜜的神奇功效

1.调节肠胃功能,缓解便秘

研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。

动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

2.润喉润肠,润肺止咳

蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。

3.改善睡眠,消除疲劳

蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。食用蜂蜜还能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

4.保护肝脏,刺激肝组织再生

蜂蜜中含有的果糖及葡萄糖等,可以为肝脏的代谢活动提供能量,刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。患有慢性肝炎和肝功能不好的人可以常喝蜂蜜水,改善肝功能。

5.杀菌消炎,促进伤口愈合

蜂蜜中含有的防御素-1蛋白,具有杀灭细菌的能力。未经高温消毒的生蜂蜜可以用于伤口局部处理,但不能代替外用处方药。

蜂蜜的正确食用方法

时间:最好饭前1~1.5小时或饭后2~3小时饮用。(早晨喝蜂蜜,不仅滋阴润燥,还可快速补充体能,但对于肠胃不好的人易导致腹泻。)

水温:冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度,否则营养容易损失。

温水:用40摄氏度的温水冲服,滋养效果好。

凉水:用凉白开冲服,润肠通便效果更明显。

哪些情况不宜吃蜂蜜

蜂蜜性质比较滋腻,并非人人适合。

严重肝肾功能不全、肝硬化患者必须忌口,因为蜂蜜中含有大量糖类,糖类摄入过多会造成患者血糖升高,增加心脏、肝脏、肾脏的负担,加重肝硬化病情。

此外,糖尿病、高脂血症患者要控制蜂蜜的食用量,以免服用后血糖迅速升高。未满周岁的婴儿不宜吃蜂蜜。脾虚泄泻及湿阻中焦的腹脘胀痛、苔厚腻者,也不宜进补蜂蜜。

老年朋友要从正规渠道购买产品质量有保障的蜂蜜。对于没有产品标识的“野生蜂蜜”,大家应谨慎购买。对花粉过敏的人更要慎重选择蜂蜜,以免食用后出现过敏反应。

一张纸一根筷,帮你选蜂蜜

如何辨别纯正蜂蜜与掺了东西的劣质蜂蜜呢?方法很简单,只要一根筷子、一张白纸就可以了。

1.白纸检测法

将蜂蜜滴到白纸上,纯正的蜂蜜因为质地浓稠,滴一滴到纸上会形成珠形;劣质的掺了水的蜂蜜则不会成形,很容易就散开了。

2.筷子检测法

将一根干净筷子插入蜜中,再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出黏稠的丝,这些丝若断了,会收缩成球形。

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涵阳说健康

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