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大家是不是也有同样的疑问，为什么有些人看起来很健康，但却突然因为高血压并发症离开我们？

刘阿姨，一个勤劳的环卫工人，每天清晨就开始打扫街道，这一天，当她在小区里忙碌时，偶然听到邻居们窃窃私语，说小李因为高血压并发症去世了。

小李，42岁，身体一直不错，居然也因为高血压走了，让人惊讶又心疼。

刘阿姨一听，心里不由得一紧，毕竟，她自己也有高血压的问题，平时只是靠着医生开的一些药物勉强控制。

想到这，刘阿姨决定趁着午休时间，去医院拿点药，并顺便咨询一下医生。

到了医院，她见到了王医生，刘阿姨直接问：“王医生，我听说小李就是高血压弄的去世了，我自己也有高血压，您能不能给我点建议，怎么样吃才能控制好血压呢？”

王医生听了，眉头一皱，神情严肃起来，开始跟刘阿姨讲解：“阿姨，高血压其实是个非常常见的病，但也是非常危险的，尤其是我们平时忽视了饮食控制。”

“比如，吃太多咸的东西，这样血压容易上去。”

王医生继续说：“咸的东西确实能提味，但是盐分高是高血压的大敌。”

“数据表明，少吃点盐，血压能明显降下来，比如，要是你每天少吃5克盐，血压大概能下降个5到6毫米汞柱。”

听王医生这么一说，刘阿姨赶紧拿出小本子记了下来。

她又问：“那除了盐，还有别的要注意的吗？”

王医生微微一笑，“像是高脂肪的食物，尤其是那些含有大量饱和脂肪的食品，比如猪肉、羊肉这些，也是要少吃的。”

“饱和脂肪会让身体里的胆固醇变多，这样就更容易得心脏病，特别是对高血压的人来说，这个风险得特别注意。”

刘阿姨又点点头，她想起家里冰箱里还放着几块排骨，看来回家要好好处理一下了。

然后她又听王医生继续讲：“还有，您可能没想到，喝酒也是个问题。”

“虽然有研究说适量饮酒可能对心脏有好处，但对高血压患者来说，酒精是会直接引起血压升高的，所以最好是能戒酒。”

王医生见刘阿姨认真记录，便又继续道：“阿姨，其实还有一点经常被大家忽视，那就是吃水果时的选择和方式，虽然水果对身体有益，但高血压患者得挑着吃。”

刘阿姨一愣，稍显惊讶：“哎呀，这还分什么吗？水果不都是清新健康的吗？”

王医生点了点头：“这是大多数人的常识，但对高血压患者来说，选择什么样的水果和如何吃也是一门学问。”

“比如，有些水果是维生素和矿物质的大户，但糖分也不少，血糖一高，胰岛素就得多分泌，这可能会让血压受影响。”

“所以，像是西瓜、葡萄这样的高糖分水果，虽然解渴，但还是少吃为妙。”

刘阿姨听后马上说：“那我以后吃苹果和香蕉可以吗？”

王医生微笑着解释：“苹果和香蕉是不错的选择，但有个小窍门，那就是尽量在饭后吃。”

“因为吃完饭后血糖比较平稳，这时候吃水果，能避免血糖一下子飙太高。”

刘阿姨点头理解，又问：“还有其他需要注意的吗？”

王医生顿了顿，接着说：“其实，关于饮食，还有一个重要的观点，那就是食物的烹饪方式。”

“煎炸食品虽然诱人，但这种高温烹饪方式会产生很多对身体不利的物质，比如丙烯酰胺，这种物质不仅可能增加癌症的风险，也会对血管造成伤害，间接影响血压。”

“我觉得咱们做饭时多用蒸或煮，这样不会太烫，对食物营养也好。”

这时，王医生拿出了一张图表，“您看，这里的数据显示，常吃蒸煮食物的人，患高血压的比例明显低于常吃油炸食物的人。”刘阿姨仔细看着图表，不住地点头。

刘阿姨这回真是学到不少，她认真地说：“王医生，您今天给我讲的这些，真是太有用了，我得回家好好整理整理，调整我的饮食习惯。”

王医生还特别提醒刘阿姨注意观察身体的任何小变化，并及时与医生沟通，这些看似简单的日常细节，往往是控制高血压的关键。

从医院出来的路上，她一边走一边想，这次医生的建议，不仅要自己遵守，还要回去好好跟邻居们分享一番，毕竟健康的快乐是要与人分享的。

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[1]罗铁华.运动健身法联合饮食调节对高血压患者的降压降脂效果研究,辽宁中医药大学学报,2014-07-01