导语：冬天皮肤干燥，多吃这5道补水家常菜，滋润又营养，赶紧安排上

冬天是个难捱的季节，不仅天气寒冷，还十分干燥，很多人都出现了嘴巴干裂、胳膊腿部起皮、干痒不舒服的情况，所以冬天除了要保暖，还要懂得润燥补水，缓解干燥带来的不适。

怎么做呢？不能只知道喝水，应该在饮食上改善一下，多吃些补水的蔬菜。冬天皮肤干燥，多吃这5道补水家常菜，滋润又营养，赶紧安排上。快来看看吧，感兴趣的话每天换着吃。

一、雪梨银耳羹

做法：

取适量银耳放进碗中，加清水浸泡，至银耳完全泡发。泡好后，将银耳的根部去掉，再撕成小朵，换水洗两遍，避免藏有渣子。

处理好后，将银耳放进锅内，再加入适量清水，煮开后盖上盖子，转小火炖煮到银耳出胶。

雪梨去掉外皮和内核，再切成小块，放进银耳中，继续煮十五分钟。

最后放入冰糖、枸杞，再煮五分钟，搅拌几下，就可以关火出锅了。非常滋润的一道汤，冬天要经常喝呀。

二、松仁玉米

做法：

松子仁准备好。黄瓜、胡萝卜分别洗净，切成小丁，小一点为好。火腿肠切成小丁。玉米粒冲洗一下。小葱洗净，切成末状。

锅内加水，煮开后放入玉米粒，煮三分钟捞出，沥干水分。

另起锅加油，烧热后放入葱末爆香，再倒入胡萝卜丁翻炒，大约两分钟。

接着倒入黄瓜丁、玉米粒、火腿肠丁翻炒一分钟，再加一点盐、白糖翻炒均匀。

最后倒入松子仁翻炒均匀，就可以出锅了，色香味俱全，清爽好吃，快尝尝。

三、白萝卜排骨汤

做法：

排骨切块，清洗干净，再放进锅内，加入适量清水、料酒，大火煮开，撇掉浮沫。姜片、葱结准备好。

接着将排骨放进锅内，加入姜片、葱结，再倒入适量热水，小火炖煮四十分钟。

炖到排骨软了，去掉葱结，再放入白萝卜块，继续小火炖煮二十分钟。

最后加入枸杞、盐，焖五分钟，就可以出锅了，简单好做又好吃，还营养丰富。白萝卜润燥补水，冬季要多吃。

四、芹菜花生米

做法：

花生米清洗干净，再加水浸泡两个小时。芹菜去掉叶子和根部，清洗干净，切成小丁或者小段。少许胡萝卜清洗干净，切成小丁。

锅内加水，放入花生米，再放入八角、香油、花椒粒，大火煮开，加入盐调味。

接着转小火煮二十分钟，喜欢吃软一点，可以延长五到十分钟。煮好后捞出，沥干水分。

另一个锅内加水，煮开后放入芹菜、胡萝卜，煮到断生捞出，再过凉水，沥干水分。

最后将所有食材放在一起，再加入盐、生抽、鸡精、香油搅拌均匀，就可以装盘了，喜欢吃辣少放点辣椒油增味。

五、红烧冬瓜

做法：

冬瓜去掉外皮，去掉内瓤，冲洗干净，切成大块。小葱洗净，切成葱花。

锅内加油烧热，倒入冬瓜煸炒，至表面有些变色，再放入生抽、老抽翻炒上色。

接着倒入适量清水，盖上盖子焖煮几分钟，至冬瓜熟。

最后加入少许白糖、蚝油翻炒，至汤汁浓稠，就可以出锅了，撒上葱花食用。

以上五道补水家常菜都很不错，冬天要常吃呀，皮肤不干不上火，赶紧行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。