一般的祭祀活动鲜有用豆腐的，尤其是在古代的江南一带。

古代江南人有种俗语，称气量小而又没有什么志向的人为“豆腐羹饭鬼”所以祭祀活动时用豆腐，在江南一带就成了对先人不敬的做法。

清代时期，在松江曾发生过一件因用豆腐祭祀先人而引发的奇事。

不用豆腐做供品的说法，并不是所有人都认可或了解，在当时的松江一带，还是有部分人用豆腐来祭祀土地或先人。

有位松江人某甲，在他父亲去世举行葬礼的的时候，就选用了豆腐当作供品。

在葬礼期间，某甲的妻子突然出现昏迷，苏醒后就出现被附身的怪事，有的地方称这种现象为“撞客”，然后以他亡父的语气大骂某甲：“忤逆子，你这是在笑话我是豆腐羹饭鬼吗！”

并且拿起门梃，追着某甲击打，场面甚是狼狈。

后来，某甲的妻子苏醒过来，对发生的事竟一无所知。

《妄妄录》的作者朱海在华亭王應中府中做幕僚时，听说了这件事，就记在了书中。

古代发生的事，现代人也无法考证真假。

由此看来，很多习俗确实还是有一定渊源。