唐伯虎有“江南第一风流才子”之称，他醉心于诗文书画中，其诗书被称为“ 吴门四杰”之一，其绘画被冠为“明四家”之列。其片纸只宇，世人争购。

正德丁丑长夏，唐寅避暑于石湖，曾绘「饮中八仙图」，并乘兴写下《饮中八仙歌》卷。诗中的八仙分别是贺知章、李琏、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂。此件字迹端庄典雅，其纵三十一点九厘米，横一百二十点八厘米。

唐伯虎《饮中八仙歌》

唐寅《饮中八仙歌》释文：

知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，

恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，

饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。

宗之萧洒美少年，举觞白眼望青天，

皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，

醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇，

长安市上酒家眠，天子呼来不上船，

自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，

脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。