导语：妈妈做的这些家常菜总是吃不腻，学会一个星期不用愁，每天换着吃

妈妈的家常菜，总是那么让人难以忘怀。那些熟悉的味道，总能勾起我们深深的思乡之情。今天跟大家分享几道妈妈亲手传授的家常菜，学会后，一个星期的餐桌都能不重样，每天都能品尝到不同的美味，让生活更加丰富多彩。

一、【粉蒸肉】

准备食材：五花肉、葱、姜、南瓜、蒸肉米粉、葱花、生抽、蚝油、老抽、豆瓣酱、白糖

具体做法：

腌制五花肉：五花肉切薄片放入葱、姜、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、2勺料酒、1勺豆瓣酱、1勺白糖抓匀腌制10分钟。

二、【萝卜干炒肉】

准备食材：萝卜干、猪肉、小米辣、蒜、姜、蒜叶、辣椒面、生抽、盐、蚝油、鸡精

具体做法：

三、【脆皮豆腐】

准备食材：豆腐、香菜、白芝麻、辣椒面、孜然粉、白糖、生抽、辣椒油、香醋

具体做法：

四、【红烧肉】

准备食材：五花肉、鹌鹑蛋、八角香叶桂皮、冰糖、干辣椒、葱姜蒜

具体做法：

1. 我们将五花肉放入冷水中，加入料酒进行焯水，之后取出放入电饭煲内。

2. 接着，我们要为五花肉增添风味，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒和一勺蚝油。

3. 然后，倒入适量的开水，让五花肉在炖煮过程中充分吸收这些调料的精华。

4. 别忘了，还要放入事先煮好的鹌鹑蛋，它们将在炖煮的过程中与红烧肉完美融合。

5. 最后，选择电饭煲的炖煮模式，用电饭煲做出的红烧肉，不仅方便快捷，而且味道丝毫不逊色于传统做法，真的是一道家常美食的绝佳选择。

五、【白菜梗炒牛肉】

这道白菜梗炒牛肉真是太香了，牛肉炒得嫩滑可口，白菜梗则是清脆爽口，让人一吃就停不下来。香辣的味道更是让人胃口大开，配上一碗热腾腾的米饭，简直美味极了。每次做这道菜，我都能连吃三碗米饭，大家也快来试试吧！

准备食材：白菜梗、牛肉、小米辣、蒜末、泡椒、香菜、胡椒粉、蚝油、淀粉

具体做法：

六、【可乐鸡翅】

准备食材：鸡翅、可乐、姜、葱、八角、熟芝麻、料酒、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许

具体做法：

1. 鸡翅洗净划刀，冷水下锅加姜、葱、料酒，煮出血水后捞出洗净，沥干。

2. 起锅热油，放入鸡翅小火煎鸡翅至两面金黄，加葱、姜、八角，倒入可乐翻炒均匀。

3. 加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐，小火焖煮15分钟。

4. 最后大火收汁，撒上芝麻和葱花即可出锅装盘。

结语：有了这些妈妈传授的家常菜，一个星期的餐桌都能变换出不同的风味。每天换着吃，不仅让我们的味蕾得到了满足，更让家的味道在餐桌上得以延续。

今天的文章就跟大家分享到这里，喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱，我们下期见！