导语：家人最爱吃的7道家常菜，荤素搭配，营养全面

一、【牛肉炒竹笋】

这道牛肉炒竹笋真的是太好吃了！竹笋口感爽脆，每一口都带有淡淡的清甜，与嫩滑多汁的牛肉完美融合，用来拌饭更是绝妙，每一粒米饭都沾满了浓郁的汤汁，特别费米饭！

牛肉的腌制：切好的牛肉，放入碗中，加入一勺生抽、料酒、半勺蚝油、老抽、一勺淀粉、搅拌均匀，加一勺食用油腌制10分钟备用。

二、【青椒肉丝】

这道青椒肉丝鲜香微辣，肉丝滑嫩，青椒鲜香，每一口都好吃到停不下来，好吃又下饭，做法也超级简单，一定要试试！

具体做法：

1. 首先把瘦肉切成细丝，用生抽、料酒和淀粉腌制十分钟，让肉更加入味。

2. 接着，调个酱汁，适量生抽、蚝油、淀粉，再加点盐和白糖，半碗水搅拌均匀备用。

3. 锅里热油，放入瘦肉炒至变色，捞出备用。

4. 再将蒜泥爆香，加入青椒丝炒至断生，最后放入炒好的瘦肉和酱汁，煮至收汁即可出锅装盘。

三、【口蘑炒鸡胸肉】

这道口蘑炒鸡胸肉真的是下饭神器！鸡胸肉经过煎炒，焦香四溢，而口蘑则鲜嫩多汁，口感丰富。喜欢吃口蘑的姐妹，那这道菜肴一定不能错过！

四、【香辣蒜苔炒鱿鱼须】

这道香辣蒜苔鱿鱼须真的是嘎嘎入味！鱿鱼须香辣可口，每一口都充满了浓郁的香气，让人忍不住一口接一口。蒜苔则清爽脆口，为整道菜肴增添了一抹清新。两者搭配在一起，口感层次丰富，一出锅，满屋飘香，让我忍不住一口气吃了两碗大米饭。

五、【瘦肉葱花煎蛋】

这道瘦肉葱花煎蛋深受家人们的喜爱，肉质嫩滑，煎蛋外皮黄金鲜香，外焦里嫩，搭配葱花的清香，口感层次丰富，色香味俱全，美味又营养！

六、【香菜炒肉丝】

这道香菜炒肉丝口感独特，肉质鲜嫩多汁，添加了干辣椒一起炒，辣味浓郁，而香菜的加入，为这道菜增添了一抹独特的香气，让人食欲大增，用来搭配米饭或者拌面真的特别香。

七、【牛肉炒西蓝花】

这道牛肉炒西蓝花高蛋白低脂肪，非常营养！牛肉嫩滑鲜香，西兰花清爽美味，巨好吃，特别适合减脂的姐妹的减脂餐菜单，一口一块，好吃到停不下来。

牛肉的腌制方法：牛排切块，加1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉抓匀，再加1勺橄榄油抓匀锁住水分腌制15分钟备用。

今天的文章就跟大家分享到这里，喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱，我们下期见！