入秋后,“药补不如食补”,多喝3道润燥汤,解秋燥,安康一整年

桐姐做饭日记 2024-08-21 01:51:24
入秋后,“药补不如食补”,多喝3道润燥汤,解秋燥,安康一整年

我感觉天气真的是太神奇了,前两天还是又热又闷的天气,这两天下了几场雨,马上就凉快了很多,现在我们家都不开空调了。但是可以明显的感觉到,气候变得越发干燥,最近太容易上火了。

口腔溃疡好几天了,一直不敢吃东西,最近也不敢吃太多大鱼大肉,就喜欢喝点汤,吃点蔬菜。

入秋以后,秋燥来袭,很容易对身体造成影响,因此我建议大家“药补不如食补”,多喝3道润燥汤,解秋燥,安康一整年。

【雪梨银耳汤】

食材:雪梨、银耳、枸杞、红枣、清水

1、雪梨具有很好的润燥、补水效果,秋天多吃它,缓解秋燥,身体更舒坦。把雪梨削皮后切成小块,银耳提前1个小时,就得泡在水里了,泡一下泡软为止。

2、再把它撕成小块,然后准备好锅子,把撕碎后的银耳倒进去,雪梨也一起加进去,再放入几颗红枣,然后添上清水开始煮。大火煮开以后,小火煮上40分钟左右,直至将银耳煮出胶质,最后加入枸杞,放上点冰糖调味,就可以出锅开喝啦。

【百合绿豆汤】

食材:百合、绿豆、清水

百合,是非常滋润的东西,在秋天多吃润秋燥,把百合放在水中多清洗几遍,洗净以后倒在锅子里,然后再把绿豆淘洗干净,也一起倒在锅子里,往锅内添上适量的清水,然后开大火开始煮。煮沸以后改为小火,炖上1个小时后,关火盛出来开喝。

【白萝卜煎蛋汤】

食材:白萝卜、鸡蛋、枸杞、葱花、姜片、盐、白胡椒粉、鸡精、食用油

1、白萝卜具有很好的润燥、润肺效果,是适合秋天吃的美食之一,将其放在水中洗净,然后擦成细丝,再把枸杞洗净,葱花、姜丝切好。

2、锅内倒油,烧热打入几个鸡蛋开始煎,煎成荷包蛋以后将其盛出来,切成小块。随后利用锅内剩下的油,把姜丝爆香,接着倒入白萝卜炒到变软,随后往锅内倒入适量的清水,烧开后下入鸡蛋,继续煮上5——10分钟,加上盐、白胡椒粉、鸡精调味,撒上枸杞和葱花,出锅开喝。

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