入秋从现在开始，使劲吃这“排毒菜”，一周 3 次，清热解毒、润肤美容

入秋之后，天气逐渐变得干燥，人体也容易积累毒素。在这个时候，有一种“排毒菜”成为了餐桌上的宠儿，那就是丝瓜。丝瓜不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和多种保健功效。接下来，让我们一起探索几种丝瓜的美味做法，让您在享受美食的同时，轻松排毒，拥有健康美丽的肌肤。

做法一：清炒丝瓜

材料：丝瓜、蒜、盐、生抽、食用油

步骤：

1. 将丝瓜去皮，洗净切成滚刀块；蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

3. 加入丝瓜翻炒均匀，炒至丝瓜变软。

4. 加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。

清炒丝瓜口感清爽，最大限度地保留了丝瓜的原汁原味，能够清热解毒，促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素。

做法二：丝瓜蛋汤

材料：丝瓜、鸡蛋、盐、香油、葱花

步骤：

1. 丝瓜去皮洗净切片，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加水烧开，放入丝瓜片煮至断生。

3. 缓慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。

4. 加入适量盐调味，淋上少许香油，撒上葱花即可。

丝瓜蛋汤味道鲜美，营养丰富。丝瓜的清热解毒与鸡蛋的优质蛋白质相结合，既能补充营养，又能润肤美容，是秋季的滋补佳品。

做法三：蒜蓉蒸丝瓜

材料：丝瓜、大蒜、剁椒、蒸鱼豉油、食用油

步骤：

1. 丝瓜去皮切段，用勺子在中间挖一个小坑。

2. 大蒜切末，加入剁椒、蒸鱼豉油和食用油搅拌均匀，制成蒜蓉酱。

3. 将蒜蓉酱均匀地铺在丝瓜段的小坑中。

4. 蒸锅加水烧开，放入丝瓜蒸 5-8 分钟即可。

蒜蓉蒸丝瓜蒜香浓郁，丝瓜鲜嫩多汁。这道菜不仅美味可口，还能增强免疫力，排毒养颜，让您的肌肤焕发光彩。

做法四：丝瓜虾仁

材料：丝瓜、虾仁、姜、料酒、盐、淀粉、食用油

步骤：

1. 虾仁用料酒、盐、淀粉腌制片刻；丝瓜去皮切块；姜切末。

2. 锅中倒油，油热后放入姜末爆香，加入虾仁翻炒至变色盛出。

3. 锅中留底油，放入丝瓜翻炒均匀，加入适量清水煮至丝瓜变软。

4. 放入炒好的虾仁，加盐调味，翻炒均匀即可。

丝瓜虾仁荤素搭配，营养均衡。丝瓜的清热解毒与虾仁的高蛋白相结合，具有良好的滋补作用，同时有助于排出体内毒素，让您在秋季保持健康活力。

入秋了，别错过这道美味又营养的“排毒菜”——丝瓜。一周吃上 3 次，让您轻松排出体内毒素，拥有水润光滑的肌肤，享受健康美好的生活。赶快动手试试这些做法吧！