最近我经常在北区踩盘，最明显的一个感受是北区的商业已全面崛起。

比如照母山的光环购物中心，已经成为炙手可热的网红商场；

再比如中央公园两江国际商务中心，几大商业综合体全面呈现；

还比如礼嘉、汽博、两路等，他们都已经拥有了知名商业地标。

蔡家板块作为重庆一路向北重点发展板块之一，它的商业过去一直很少被人提及，但这座智慧新城的商业资源真的被人严重低估。

当下蔡家已经拥有超过23万的常住人口，新时代下一座全新的商业大城已经浮现。

01

双TOD商业成型

助力蔡家打造一流商圈

大家还记得曾经网上爆火的轨道曹家湾站吗？

它仅花了3年时间华丽变身，用高楼林立、马路宽阔取代了曾经的“荒凉”。

这一组2017年和2020年的对比图，是如今重庆城市、乃至整个中国快速发展的最佳见证。

（轨道曹家湾站对比 图源网络）

如今，3年多时间又过去了，曹家湾站再次蝶变！

现在从轨道站出来，引入眼帘的是一个年轻且极具活力、建筑体量达3.9万平方米商业街——中南重庆橙光里。

它的出现，填补了轨道曹家湾站附近商业配套空白，全面助力蔡家商圈崛起及片区消费提档升级。

（中南重庆橙光里商业 图源网络）

（中南重庆橙光里商业 图源网络）

值得一提的是，中南橙光里将以“夜间经济+益智亲子+家庭生活”为主线，倾力打造24小时休闲消费场景。

未来，它还将与隔街相望的中南重庆大有境形成“MALL+街区”商业双引擎，全面改善区域内消费模式，为拉动区域经济增长提供充分的市场消费环境。

（中南重庆橙光里商业 图源网络）

蔡家商圈的另一个轨道站点“蔡家站”当下也已商业繁华。

随着中央大街·森活荟的开业，这里汇聚杨记隆府、守柴炉烤鸭、德克士脆皮炸鸡、怒火八零串串等吃、喝、玩、乐、购等一站式消费购物环节。

同时街区内还设置有热带风情雨林主题商业、童梦童真纵享欢乐时光，共筑美好的生活空间。

（中央大街·森活荟 图源网络）

02

多个商业体规划中

蔡家商业即将爆发

除了以上这些也开业的商业，蔡家还规划有一系列新的商业。

近期北碚区人民政府发布了《重庆市北碚区人民政府办公室关于做好2024年区级重点项目实施有关工作的通知》。

其中在重点建设项目的第三类“现代服务业”中我们看到了不少计划中的商业正在推进建设。

而根据重庆市蔡家智慧新城发展“十四五”规划，未来蔡家还将建设：

中央公园商业；

中南城商业；

阳光城商业；

红星美凯龙；

爱情海购物公园；

铂尔曼酒店……

随着这些大型商业综合体的建成，将进一步补齐蔡家智慧新城商业、商务全配套，实现蔡家板块商业、商务高品质双更新，助力蔡家建成更加宜居宜业的“高质量产业之地·高品质宜居之城”。

03

蔡家还有一张名片“三溪口豆腐鱼”

重庆作为美食之都，拥有很多“地方特色美食”，比如南山泉水鸡、铁山坪花椒鸡、歌乐山辣子鸡等。

而在北碚同样有一个著名的地方美食：三溪口豆腐鱼。

三溪口豆腐鱼的诞生与蔡家212国道的通车紧密相连。追溯至四十年前，那条蜿蜒曲折的国道，曾是北碚合川之间的交通要道。

就在这样的交通要冲，一对勤劳的夫妻在路边开设了一家小食店，专卖家常口味的麻辣鱼。他们的麻辣鱼，味道醇厚，香气四溢，吸引了过往司机的目光，成为司机们长途驾驶中的慰藉。

据说这里的豆腐，与众不同。它源自当地一座小山丘上的山泉水，村民们用这清澈甘甜的山泉水制作手工豆腐，使得豆腐口感细腻，滋味独特。渐渐地，三溪口的豆腐声名远扬，成为当地的一张美食名片。

当鲜嫩的豆腐与滑嫩的鱼肉相遇，在麻辣鲜香的调料中翻滚，便诞生了这道三溪口豆腐鱼。它的口感爽滑上口，味道麻辣鲜香，既美味又扛饿这道美食迅速在司机群体中传开，越来越多的食客开始要求在麻辣鱼里加入豆腐。

店家们看到这一趋势，便主动将豆腐和麻辣鱼一起煮制，推出了这道新的招牌菜——三溪口豆腐鱼。

如今，三溪口豆腐鱼已经不仅仅是一道地方美食，它已成功申报市级非物质文化遗产，发布品牌LOGO，注册集体商标和重庆老字号、中华老字号，并推动三溪口豆腐鱼包装食品、半成品菜肴、文创商品等衍生品开发。

依托于豆腐鱼这一特色，三溪口也不再仅仅只是一个过路地，而成为了市民们的旅游消费目的地。

听说去年，三溪口豆腐鱼美食街的营业额都飙到了3450多万，顾客也接待了65万多人次，真是赚得盆满钵满啊！

这不仅仅是对三溪口豆腐鱼知名度的一个巨大提升，更是对蔡家商业的一个巨大推动。

04

结语

蔡家，这片曾经被低估的智慧新城，如今正以其独特的魅力与活力，吸引着越来越多的目光。

商业的崛起，是蔡家发展的一大亮点，而其中的蔡家天街更是备受瞩目。这座体量庞大的商业综合体，不仅提升了蔡家的商业氛围，更为居民和游客带来了全新的消费体验。

与此同时，蔡家另一张美食名片——三溪口豆腐鱼，也让蔡家的商业发展有了更多特色与文化底蕴。

未来的蔡家，将是一个集商业、文化、旅游、美食于一体的综合性智慧新城。

我们期待着蔡家的明天更加美好，期待着它在重庆建设国际消费中心的过程中绽放出更加耀眼的光芒！

E·N·D