藏在身边的“推粪猛将”,建议中老年多吃,润肠又通便,排得干净

以山时时 2024-03-10 09:08:33

"没有便意,怎么拉都拉不出来",这是我58岁的大伯经常挂在嘴边的一句话,听起来确实有些奇怪!

随着年龄的增长,肠道的蠕动减缓,胃液分泌也减少,再加上不合理的饮食结构和缺乏运动等因素,都可能导致肠道功能出现问题。

长期的便秘不仅影响了生活质量,甚至可能诱发更严重的肠道疾病。据统计,很多消化道癌症就是由便秘引发的。

为了改善肠道问题,中医也主张采取温和调理的方式。因此,今天我们来了解两款能够“推粪猛将”的美食,它们不仅美味可口,更是肠道的好帮手。

推荐食谱【海带排骨汤】

材料:

海带:适量,排骨:适量,姜:适量(切片),葱:适量(切段),料酒:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,食用油:适量,清水:适量

步骤:

准备食材。将海带洗净,泡发至软化,然后切成适当大小的块状;排骨洗净,用温水烫烫,去除血水;姜切片,葱切段备用。预处理排骨。将排骨放入锅中,加入适量的料酒,焯水去腥,捞出备用。热加油。将锅烧热,倒入适量的食用油,待油热后,放入姜片和葱段爆香。炖煮排骨。将焯水后的排骨放入锅中,翻炒片刻,然后加入足够的清水,待水烧开后,转小火炖煮约30分钟至排骨熟软。加入海带。将切好的海带放入锅中,继续炖煮15分钟,直到海带软烂入味。调味。根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉,调匀汤的味道。上桌。将炖好的海带排骨汤盛入汤碗中,即可食用。

温馨提示:海带具有较强的吸水性,所以在炖制过程中可能会吸收部分汤汁,可根据需要适当增加水量。此外,如果喜欢口感更浓郁的汤,可以考虑在炖制过程中加入适量的其他蔬菜或调味料。

推荐食谱【薏米粥】

材料:

薏米:适量,大米:适量(可选),水:适量,冰糖或红糖:适量(根据个人口味添加)

步骤:

清洗薏米。将薏米放入容器中,用清水冲洗几遍,直到水变清,然后捞出备用。准备大米(可选)。如果你想要口感更加饱满的粥,可以将一些大米洗净备用。煮粥。将适量的水倒入锅中,加入洗净的薏米和(如有使用)洗净的大米,大火煮开后转小火煮约20-30分钟,直到薏米煮烂成糊状。加入糖。根据个人口味,可以在粥煮好后加入适量的冰糖或红糖,搅拌至糖完全融化。调味(可选)。如果你喜欢,也可以在粥煮好后加入少许盐或其他调味料。上桌。将煮好的薏米粥盛入碗中,可以热吃,也可以等凉后再食用。

温馨提示:薏米粥可根据个人口味添加其他材料,如枸杞、红豆等,以增加口感和营养价值。此外,薏米粥具有利尿排毒、清热解暑的功效,适合夏天食用。

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