秋风过，橘子落
又到了橘子上市的时节
俗话说“橘子黄，医者藏”
橘子酸甜可口
更是营养丰富
并且全身都是宝
河源市中医院药学部
主管中药师薛玲
给大家讲讲橘子
橘子肉的功效
1.开胃理气
橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、生津止渴、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。
2.美容养颜抗疲劳
橘子含有丰富的水分、维生素C与柠檬酸，维生素C帮助改善内分泌平衡，提高抗氧化能力，有效抑制黑色素的形成，使皮肤变得更加水嫩；柠檬酸有助于开胃消食，加快新陈代谢，维持肠道健康，同时还可以帮助舒缓神经，起到消除疲劳的作用。
3.降血压、降胆固醇
橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，对于肠胃的蠕动是有帮助的，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.防癌
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，这种物质可以有效地帮助身体分解一些致癌的化学物质，还可以阻断和抑制癌细胞的生长。经常食用橘子，可以帮助身体清除一些具有毒性的酶，阻止这些物质对人体细胞产生损伤，保护人体健康。
部位不同效果不同
1.橘核
性微温苦平、无毒，有理气散结止痛的作用，可以用来治疗疝气、乳房结块胀痛、腰痛等症。
在女生例假期间肚子疼痛，口腔长疮，用橘核泡茶喝可以起到缓解的作用。
2.橘皮
理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
将橘皮含在口中，或咀嚼几分钟，还可以去除口腔异味哦！
3.橘络
是橘皮内层的网状丝络，性味甘苦平，含有一定量的维生素P，有理气通络、化痰止咳之功效，是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，吃橘子的时候不要把橘络当垃圾扔掉了。
4.橘根
具有开胃理气、止咳润肺的作用，可用来行气止痛。主脾胃气滞；脘腹胀痛；疝气。
橘汁竹茹饮
做法：取2个橘子，将橘子皮洗干净，剥下橘皮和15克竹茹一起煮水。将橘子肉打成汁，与煮出来的橘皮竹茹水混合，再加入约3茶匙的生姜汁、适量蜂蜜即可。
功效：日常经常有呃逆干呕、食欲不振、舌红嫩等胃阴亏虚表现、但还没有出现肾脏指标问题的人群，饮用此茶能起到养胃护肾作用。入冬后容易上火、咽部有痰的人群，也可以适当饮用此方，有助于清心、化痰。
食用须知
以下情况不能吃1.服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。
2.不与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状，吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
3.不与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，影响甲状腺功能。
注意事项1、橘子不宜多吃
每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量，过量食用橘子，会造成维生素C摄入过量，体内代谢的草酸会增多，容易引起肾结石、尿结石，还容易上火。
2、饭前或空腹不吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
3、肠胃功能欠佳者不可多吃
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意。
4、阴虚体质者少吃
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
5、儿童不宜多吃
儿童肝脏功能不健全，如大量食用橘子，肝脏不能及时将体内的胡萝卜素转化为维生素A，“胡萝卜素血症”便会找上门来。
轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。
橘子虽好，味甘开胃
却也要适可而止
不然就会变成“小黄人”
End
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制作 | 《河源中医说》栏目
