白酒圈一直盛行着这样的一个言论，说好酒的标准是什么工艺粮食啥的？都错了。说起白酒不得不提三个非常重要的因素，你以为是粮食酒曲和水？那你就大错特错了！酿酒人告诉你好酒的三个最真实的原因！

我是一个东北的酿酒人，酿造的是清香型固态发酵的高粱原浆酒。在我们这把这种酒叫做纯粮小烧。下面我就来揭个密，什么才算“好酒”！

1，可能你以为第一个是什么纯粮啊，大曲啊又或者是什么香型等等，都不是。排在第一位的和酒没有任何关系！而是广告！在白酒中广告的作用是排在第一位的，你仔细回想一下，原来白酒的行业明明是汾酒汾老大然后是五粮液，怎么变成茅台了？很简单，当一瓶白酒上边写上“国酒”二字的时候，它就已经赢了！

2，第二个要素是什么？是酒质吗？还不是！真正的原因是价格！是的你没看错，就是价格！卖的贵这个酒就好起来了。你不信？那我说给你听。茅台在2010年是一个转折点，2010年以前，茅台大家都知道，名酒嘛，但是并没有达到人人疯抢的地步吧。那时候茅台的出厂价格没超过500元，很显然档次还不够。可是从2011年开始，出厂价格高于500以后明显变成高端酒。可是销售的还是不尽如人意，缩减产量。这一缩减不要紧，买不到了！某些个财阀还就爱喝这一口，就出现了高价收！然后从2013年一路猛增。现在不仅是酒，更是一款理财产品，你就想吧！茅台的工艺从未改变，怎么现在产量大了还是买不到原价的酒？

3，好酒的第三个要素，这次轮到酒质！光有广告和高端的形象显然是不够的，至少酒质你不能让人挑出来毛病吧，至少是独一无二的才可以。要不然市场早晚会崩盘的！当然也不用太好，因为这个东西永远分不出来第一第二。因为每个人的标准都是不一样的。你如果让我来说，我就喜欢喝东北的小烧，不管多高端的酱香喝着都不熟，浓香更是一口都喝不了，唯爱清香！

经常看见说有什么酒能够平替飞天，它就吹吧，不是飞天封神了，而是因为它是独一无二的。按照他的说法，迎宾王子都能平替了，因为是同门兄弟！自己都不敢说其他小厂靠边站吧。

我不反对喝茅台，有钱喝什么都是自由，但是不建议普通的工薪阶层也要打肿脸充胖子，因为它酒再好也是酒而已。产品的面世一开始就不是给普通人准备的。踏踏实实喝自己的口粮酒得了。