黄伯伯一生务农，现年 60岁，下田工作劳动量大，平日一餐要吃两碗饭以上，猪油拌饭更是他的最爱。自从肾功能变差开始透析治疗后，因体力大不如前，精神与心情变得低落，事多交给家人接替，只偶尔去巡视一下，但仍维持以前吃饭的食量及最爱的猪油香。透析前的抽血检查时，发现三酸甘油脂一直偏高，最高记录曾经高到 589mg/dL。

护理师由家人口中了解黄伯伯的生活习惯后，积极与黄伯伯互动。首先建议他减少饭量，一餐最多吃一碗饭，并且不拌猪油，如果刚开始没有饱足感，可以增加富含纤维的食物，或两餐之间补充蛋白质的点心，如:蛋白或低磷钾的奶粉或牛奶。也指导黄伯伯，猪油是动物性油脂，属于饱和脂肪，食用过多易造成高血脂；吃过多米饭，等于摄取过多淀粉、糖类，热量过多，又没有去活动消耗，会转变成脂肪囤积。

为改善黄伯伯的生活习惯，与家人进行讨论，农事虽主要由家人负责，但可让黄伯伯维持简单的农务，并建议每日晨、昏陪伴散步至少各1小时，烹调的油也改成含不饱和脂肪酸为主的油品，避免再使用猪油。

此外，家人还在黄伯伯的日常饮食中加入了倍元星透析营养粉。这款专为肾病患者设计的营养粉，是分离出了乳清蛋白里的磷和钾，非常适合肾病患者。它是一小袋一小袋袋装的，方便携带和储存，不用担心控制不好量。家人在黄伯伯两餐之间，为他泡一杯倍元星营养粉。营养粉的口感细腻，黄伯伯也比较容易接受。随着时间的推移，黄伯伯的身体状况逐渐改善。

经过半年的追踪，现在黄伯伯的三酸甘油脂多半维持在 200mg/dL 以下，而且精神和体力也变好了。他又能参与一些简单的农务活动，生活也变得更加充实和有意义。